Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Duh i tijelo

3 zanimljivosti o mlijeku

Sprečava bolesti srca i krvnih žila te vas čini ljepšima.

Ako nije obrađeno, mlijeko je jedna od rijetkih u potpunosti prirodnih namirnica. Proizvod je mliječnih žlijezda sisavaca poput koze, krave i ovce. Najpopularnije je kravlje mlijeko, a zanimljivo je kako na godinu jedna krava u prosjeku daje 46.000 šalica mlijeka. Mlijeko ovce i koze razlikuje se od kravljeg po boji i okusu te je bogatije proteinima, a po nekim istraživanjima i zdravije.



Pije se i poznato je već 10.000 godina, a od njega dobivamo jogurt, kiselo mlijeko, sir i još neke prerađevine. Proizvodi na bazi mlijeka, kao i samo mlijeko, bogati su bjelančevinama, lako probavljivim mastima, mineralima, vitaminima A i D, proteinima te kalcijem.

1. Vitamin D

Zanimljivo je kako je sojino mlijeko ima više vitamina D (30%) od kravljeg mlijeka (25 %). Ipak ono nema hranjive proteine i bjelančevine. Vitamin D je poznat i po tom što je zaslužan za ljepotu kose i noktiju.



2. Dobrobit mlijeka


Znanstvenici koji se u posljednje vrijeme bave istraživanjem mlijeka zaključili su kako konzumacija mlijeka smanjuje smrtnost od 15 do 20%. Naime pomaže u sprečavanju bolesti srca i krvnih žila te umanjuje mogućnost moždanog udara.

3. Pasterizacija

Iako su se jedno vrijeme vodile burne rasprave o tom da li je bolje pasterizirati mlijeko ili ne, Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje prerađeno. Naime, nepasterizirano mlijeko može sadržavati bakterije štetne ljudskom organizmu. Pasterizacijom se ubijaju možebitne bakterije ali se i dalje zadržavaju hranjive tvari.

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više

Duh i tijelo

Kažu da je stres boljka modernog doba. Moramo priznati da se s time ne možemo ne složiti, pogotovo kada je riječ o poslu.

Zdravstveni karton

SpermidineLIFE je svjetski prvi prirodni dodatak prehrani bogat spermidinom, razvijen pod vodstvom vodećih svjetskih znanstvenika za starenje.

Savjeti stručnjaka

Tegobe i stanja poput kroničnih upala, endometrioze i menstrualnih bolova pogađaju milijune žena diljem svijeta.

Savjeti i preporuke

Eterična ulja su smjese hlapivih, biološki aktivnih spojeva dobivenih iz biljnog materijala destilacijom ili tiještenjem. Eterična ulja zbog malih molekula i lipofilnosti kroz kožu...

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.