Pojedine namirnice smatraju se nepoželjnima u zdravoj prehrani i mnogi ih ljudi potpuno izbjegavaju. Sarah-Jane Bedwell, kolumnistica magazina Self, osvrnula se na takozvanu zabranjenu hranu koja zapravo donosi mnogo zdravstvenih dobrobiti. Nutricionistica i autorica bloga Eat Like Me navela je razloge zbog kojih je preporučljivo jesti ovih pet namirnica.
1. Čokolada
Istraživanja pokazuju da ljudi koji uključuju desert u svoj doručak, izgube više kilograma nego oni koji jedu samo niskokaloričnu hranu, a imaju i više šanse zadržati svoju težinu. Naime, slatka hrana ujutro sprječava žudnju za hranom i prejedanje tijekom dana. Bedwell savjetuje da ujutro u zobenu kašu dodate tamnu čokoladu, bademe i jagode.
2. Tjestenina
Kada je zdrava prehrana u pitanju, ugljikohidrati su na lošem glasu. Međutim, integralna tjestenina od cjelovitih zrna odličan je izvor vlakana, a sadrži malo kalorija. Visok sadržaj vode koji se nalazi u kuhanoj tjestenini pomaže nam da se osjećamo siti, a kada jedemo ugljikohidrate oslobađa se serotonin, koji pomaže da se osjećamo opušteno i zadovoljno.
3. Sir
Iako mnogi izbjegavaju sir jer smatraju da deblja, kalcij koji se nalazi u ovoj namirnici zapravo pomaže u mršavljenju. Nedostatak kalcija uzrokuje oslobađanje hormona koji je krivac za skladištenje masti u tijelu. Istraživanje iz Sveučilišta u Tennesseeju otkrilo je da ljudi koji paze na unos kalorija, a koji uključuju kalcij u svakodnevnu prehranu, izgube više kilograma od onih koji jedu istu količinu kalorija, ali s manje kalcija.
Također, hrana koja sadrži kalcij je puno učinkovitija od dodataka prehrani koji sadrže kalcij.
4. Krumpir
Prženi krumpirići s visokokaloričnim umakom, naravno, nisu zdravi. No, jedan krumpir sadrži 1 gram šećera, a bez masti i natrija. Nakon kuhanja ili pečenja, stvara se škrob koji smanjuje sposobnost tijela da sagorijeva ugljikohidrate, a umjesto toga dovodi do sagorijevanja masti. Istraživanja pokazuju da krumpir pomaže duljem osjećaju sitosti.
5. Odrezak
Crveno meso također može biti uključeno u zdravu prehranu, jer je bogato nutrijentima i sadrži proteine, željezo, cink i vitamin B. Nedavno istraživanje pokazalo je da prehrana koja uključuje crveno meso, poput teletine, pomaže u snižavanju razine LDL (lošeg) kolesterola.
1. Čokolada
Istraživanja pokazuju da ljudi koji uključuju desert u svoj doručak, izgube više kilograma nego oni koji jedu samo niskokaloričnu hranu, a imaju i više šanse zadržati svoju težinu. Naime, slatka hrana ujutro sprječava žudnju za hranom i prejedanje tijekom dana. Bedwell savjetuje da ujutro u zobenu kašu dodate tamnu čokoladu, bademe i jagode.
2. Tjestenina
Kada je zdrava prehrana u pitanju, ugljikohidrati su na lošem glasu. Međutim, integralna tjestenina od cjelovitih zrna odličan je izvor vlakana, a sadrži malo kalorija. Visok sadržaj vode koji se nalazi u kuhanoj tjestenini pomaže nam da se osjećamo siti, a kada jedemo ugljikohidrate oslobađa se serotonin, koji pomaže da se osjećamo opušteno i zadovoljno.
3. Sir
Iako mnogi izbjegavaju sir jer smatraju da deblja, kalcij koji se nalazi u ovoj namirnici zapravo pomaže u mršavljenju. Nedostatak kalcija uzrokuje oslobađanje hormona koji je krivac za skladištenje masti u tijelu. Istraživanje iz Sveučilišta u Tennesseeju otkrilo je da ljudi koji paze na unos kalorija, a koji uključuju kalcij u svakodnevnu prehranu, izgube više kilograma od onih koji jedu istu količinu kalorija, ali s manje kalcija.
Također, hrana koja sadrži kalcij je puno učinkovitija od dodataka prehrani koji sadrže kalcij.
4. Krumpir
Prženi krumpirići s visokokaloričnim umakom, naravno, nisu zdravi. No, jedan krumpir sadrži 1 gram šećera, a bez masti i natrija. Nakon kuhanja ili pečenja, stvara se škrob koji smanjuje sposobnost tijela da sagorijeva ugljikohidrate, a umjesto toga dovodi do sagorijevanja masti. Istraživanja pokazuju da krumpir pomaže duljem osjećaju sitosti.
5. Odrezak
Crveno meso također može biti uključeno u zdravu prehranu, jer je bogato nutrijentima i sadrži proteine, željezo, cink i vitamin B. Nedavno istraživanje pokazalo je da prehrana koja uključuje crveno meso, poput teletine, pomaže u snižavanju razine LDL (lošeg) kolesterola.
You must be logged in to post a comment Login