Pita s jabukama jest tradicionalni desert, iako je teško ustvrditi odakle vuče korijene budući da je jabuka vrlo rasprostranjeno voće, a svugdje gdje uspijeva drvo jabuke, spravlja se i pita od jabuka.
Naš recept udomaćen je pak u kontinentalnom dijelu Hrvatske.
Prhko tijesto za pite
- 40 dkg brašna (pola oštrog pola mekog)
- 8 dkg šećera
- 25 dkg maslaca
- 2-3 žlice vrhnja ili mlijeka
- 1 žlica ruma
- malo korice od limuna
Nadjev
- 1 kg jabuka
- 10 dkg oraha
- šećera po okusu (koliko tko voli slatko, odnosno koliko su jabuke kisele)
- cimet po okusu
- 1 vrećica vanili šećera
You must be logged in to post a comment Login