Kokosovo ulje – najbolji saveznik ljepote i zdravlja

Prva domaća ekološka robna marka  predstavila  je mnogostruku primjenu kokosovog ulja. Riječ je o ulju dobivenom od kokosa iz organskog uzgoja, koje ne sadrži kemikalije, konzervanse, umjetne okuse i boje te je potpuno vegetarijanski proizvod. Kokosovo ulje zbog svoje izuzetne termostabilnosti ne otpušta slobodne radikale i ostale štetne sastojke, pa je idealno za prženje, pečenje i pirjanje. Uz zdravstvenu i gostronomsku vrijednost, kokosovo ulje sve je popularnije i kao kozmetički preparat, budući da kožu i kosu hrani dubinski čineći je nježnom, sjajnom te baršunasto mekom. Predstavljanje je održano u biobistrou Zrno, a demonstracijsku radionicu o višestrukoj primjeni kokosovog ulja vodila je Jasmina Vrbanec, nutriconistica Biovege.

Konzum je uvođenjem EKOZONE u 2009. godini postao prvi nespecijalizirani trgovački lanac u Hrvatskoj s posebno pozicioniranom i izdvojenom kategorijom ekološki certificiranih proizvoda. Cjelovita linija ekoloških proizvoda EKOZONA nalazi se u ekskluzivnoj ponudi više od 100 Super i Maxi Konzum prodavaonicama. EKOZONA je prvi domaći certificirani brand ekoloških proizvoda. kojem je cilj kroz suradnju s domaćim ekološkim poljoprivrednicima u svom asortimanu osigurati čim veću zastupljenost domaćih eko proizvoda. Svi proizvodi u sklopu EKOZONE uzgajaju se bez pesticida i aditiva te zadovoljavaju stroge kriterije ekološkog uzgoja. U asortimanu se nalazi ukupno 109 različitih proizvoda u 17 različitih kategorija.

Jasmina Vrbanec, nutricionistica tvrtke Biovega tijekom vođenja demonstracijske radionice naglasila je: ‘Malo se namirnica može mjeriti s kokosovim uljem, čiji aduti nisu samo okus i blagotvorno djelovanje na snižavanje kolesterola. Ono se može koristiti i kao preparat za njegu kose i kože, pa možemo reći da na jedinstven način povezuje gastronomske užitke i njegu tijela.’

EKOZONA kokosovo ulje dobiveno je hladnim prešanjem organski uzgojenog kokosa. Riječ je o procesu u  kojem se sjemenke ili plodovi prešaju na maksimalno 40-50 °C, bez dodavanja topline. Nakon grubog filtriranja kroz sito, dobiveno se ulje sprema u boce. Djevičanska su ulja ona koja imaju udio masnih kiselina do dva posto, a ona kod kojih je udio manji od 0,8 posto nazivam ekstradjevičanskim uljima.

EKOZONA EKSTRA DJEVIČANSKO KOKOSOVO ULJE

Zahvaljujući dobroj termostabilnosti ne stvaraju se slobodni radikali i ostale štetne tvari, pa je vrlo pogdono za pirjanje, prženje i pečenje. Izloženo temepraturi višoj od 25 stupnjeva prelazi u tekuće stanje. Dobra je zamjena za maslac, a zbog delikatne orašaste arome dobro se slaže sa slatkim jelima. Sadrži laurinsku kiselinu  koja blagotvorno djeluje na razinu kolesterola u krvi, a budući da je niskokalorično, lako probavljivo te ne sadrži transmasne kiseline, kokosovo ulje pogodno je i za radukcijske dijete. Ne sadrži kemikalije, konzervanse, umjetne okuse i boje. 100% vegetarijanski proizvod, kupcima Konzuma dostupno je u pakiranju od 300 ml po cijeni od 49, 90 kuna.

TROSTRUKA VRIJEDNOST EKOZONA KOKOSOVOG ULJA

1)EKOZONA kokosovo ulje kao zdrava namirnica

Priprema šejka od kokosovog ulja

Potrebni sastojci:

2 dl EKOZONA napitka od zobi

0,5 dl EKOZONA soka od aronije

1 jušna žlica EKOZONA kokosovog ulja

1 jušna žlica EKOZONA agavinog sirupa

2) EKOZONA kokosovo ulje kao gurmanska namirnica

EKOZONA mousse

Potrebni sastojci:

0,5 l EKOZONA rižinog mlijeka

OATLY vrhnje 2 kom

1 žlica kakaa

3 žlice EKOZONA ekstradjevičanskog kokosovog ulja

2 žličice EKOZONA šećera

1 žlica EKOZONA musla od čokolade

1 žličica EKOZONA prženih lješnjaka

3) EKOZONA kokosovo ulje kao kozmetički preparat

EKOZONA pripravak za njegu kože

Potrebni sastojci:

30 g EKOZONA kokosovog ulja

5 kapi eteričnog ulja smilja*

5 kapi eteričnog ulja sjemena mrkve*

* Predložena eterična ulja poznata su po svom blagotvornom djelovanju na osjetljivu kožu. Eterično ulje smilja učinkovito je u njegovanju podočnjaka, kapilara, upala vena te saniranju kontuzija, hematoma i ostalih rana na površini kože. Ulje sjemena mrkve potiče regeneraciju stanica kože, bilo da je riječ o strijama, ožiljcima ili oštećenjima od sunc, a blagotovorno djeluje na tegobe uzrokovane dermatitisom ili ekcemom.