Gume za žvakanje – za i protiv

Žvakaće gume postoje još iz vremena antičke Grčke i znanstveno je dokazan njihov utjecaj na zdravlje. Grci su kao i druge kulture u povijesti imali naviku žvakati gumenaste supstance napravljene od raznih biljaka i smola. No, iako su one korisno oružje u borbi protiv karijesa – druge najraširenije bolesti na svijetu poslije prehlade – žvakaće gume su se kroz godine pokazale kao tempirane bombe za čovjekovo zdravlje.

Gume za žvakanje mogu dovesti do deformacije lica

Ljudi koji tijekom dana žvaču gumu za žvakanje mogu pretjerano aktivirati mišiće koji se mogu pretjerano razviti, što može dovesti do četvrtastog lica. U drugu ruku, ako žvačete samo na jednoj strani može doći do boli u donjem dijelu glave, čeljusti i vratu, a tijekom vremena može doći i do upale čeljusnih zglobova.

guma 2Negativan utjecaj na pamćenje

Dokazi nisu neoborivi, ali pretpostavlja se da žvakanje gume za žvakanje može zaustaviti stvaranje određene vrste pamćenja, tvrdi profesor Andrew Smith iz Sveučilišta Cardiff.

‘Mnogi aspekti pamćenja oslanjaju se na korištenje tehnike ponavljanja riječi u glavi, a to je teško dok žvačete’, naglasio je.

Gume za žvakanje također mogu imati negativan učinak na crijeva jer potiču lučenje kiseline u želucu, ali budući da nema hrane ostaje višak kiseline. Tako ovom navikom povećavate mogućnost oboljenja od gastritisa, nastanak čireva, probavnih smetnji i boli.

Osim toga, većina žvakaćih guma sadrži sorbitol, što može dovesti do viška plina i nadutosti.

Potreba za nezdravom hranom

Gume za žvakanje možda vam pružaju svjež dah kada niste u prilici upotrijebiti pastu za zube no prema novim istraživanjima one dovode i do povećane potrebe za unosom nezdrave hrane. Naime, sigurno vam je poznat onaj neugodan osjećaj u ustima kada nakon svježe žvakaće popijete sok od naranče. U tome slučaju on nije ukusan, zar ne? Znanstvenici sa Sveučilišta u Buffalu odlučili su testirati 44 volontera kako bi proučili ovaj fenomen. Dosjetili su se zanimljive igre u kojima su sudionici morali igrati igre ne bi li osvojiti hranu koju su htjeli. Prema istraživačima, skupina koja je redovito konzumirala gume za žvakanje češće je igrala ne bi li osvojila slatkiše i brzu hranu, dok su se ostali okretali povrću i voću.

guma 3Žvakanje stimulira rad mozga

Studija Nacionalnog instituta za radiološke znanosti u Japanu ukazuje da žvakanje stimulira rad mozga. Naime, kad su sudionici prošli niz testova, oni koji su koristili gume za žvakanje imali su 10 posto brže reakcije u odnosu na one koji nisu žvakali.

Naime, žvakanje može utjecati na osam dijelova mozga – uglavnom su uključeni u izvršavanje neke akcije ili motornih funkcija, objašnjava dr. Duncan Banks, ravnatelj British Neuroscience Associationa.

‘Guma za žvakanje dakle povećava budnost, pomaže nam održati pozornost i poboljšava reakciju’, kaže profesor Smith.

guma 4‘Žvakanje stimulira trigeminalni živac, koji stimulira dio mozga koji je odgovoran za budnost. A znamo da žvakanje povećava broj otkucaja srca, što zauzvrat povećava protok krvi u mozgu. Ljudi koji žvaču gumu za žvakanje imaju povećanu produktivnost na poslu, što se uklapa u ono što studije pokazuju u laboratoriju’, dodaje profesor Smith, čiji su rad djelomično financirali proizvođači guma za žvakanje.