Kako koristiti kokosovo ulje

kokos
Kokosovo ulje jedna je od najzdravijih namirnica te se stoga ponosno naziva i “super hrana”. Iako se ranije kokosovo ulje u našim dijelovima svijeta rijetko koristilo, posljednjih nekoliko godina otkrivena su njegova velika ljekovita svojstva. Osim u prehrani, koristi se i u sklopu prirodnog liječenja raznih vrsta bolesti. Ne postoje štetne nuspojave kod korištenja kokosovog ulja stoga je prikladno za svakog člana obitelji.

Za dobivanje kokosovog ulja potreban je kokosov orah iz kojeg se suši njegova mesnata unutrašnjost te se tako dobiva ovo visoko vrijedno ulje. Njegov osnovni sastojak je laurinska kiselina koja se smatra i najljekovitijim dijelom kokosovog ulja. Laurinska kiselina štiti tijelo od velikog broja bolesti svojim snažnim antibakterijskim i antivirusnim djelovanjem. Poznato je da se laurinska kiselina nalazi još samo u majčinom mlijeku koje jača imunološki sustav tek rođenog djeteta.

Drugi visoko vrijedni sastojak kokosovog ulja je kaprilna kiselina uz pomoć koje se razvijaju dobre bakterije u organizmu. Također, ona uništava parazite te uspješno liječi Kandidu.

I wikipedia kaže da je kokosovo ulje bogato je srednjelančanim masnim kiselinama koje su lako probavljive te odmah odlaze u jetru ne opterećujući krv. Tako se stvara energija u tijelu zbog koje zadržavamo i duži osjećaj sitosti. Želite li smršavjeti i borite se s viškom kilograma, svakoga dana uzmite jednu veliku žlicu kokosovog ulja koje će ubrzati metabolizam i pomoći kod mršavljenja. Osim toga, možete slobodno odbaciti i tableta protiv kolesterola jer redovitim konzumiranje kokosovog ulja snizit ćete loš kolesterol.

Kokosovo ulje ima i antikancerogeno djelovanje te uspješno liječi velik broj bolesti kao što su dijabetes, artritis, depresija, anksioznost i umor, pomaže kod opeklina i rana te svih vrsta kožnih bolesti, a pokazalo se uspješnim i u prirodnom liječenju Parkinsonove bolesti, Crohnove bolesti i Alzheimera.

Kokosovo ulje se osim kod prirodnog liječenja bolesti koristi i u njezi kose i kože. Masaža tjemena s kokosovim uljem regenerira oštećenu kosu i potiče njezin rast. Dodajte je u prirodnu masku za kosu i izmasirajte cijelu glavu. Pustite da odstoji 15-ak minuta pa isperite. Kosa će biti sjajna, meka i zdrava. Isto tako pomaže i kod prirodne njege kože tako da čisti lice od akni i prištića, regenerira koži i čini je elastičnom, a time sprečava i nastanak bora i pigmentacijskih mrlja. U borbi protiv prištića bit će vam potrebne samo dvije namirnice – kokosovo ulje i soda bikarbona. Pomiješajte ih u omjeru 2:1 i izmasirajte lice. Ostavite da djeluje 10-ak minuta i isperite. Redovitim korištenjem barem jednom tjedno, vidjet ćete veliko poboljšanje.

Kokosovo ulje bit će vaš idealan izbor u kuhanju jer ono je najbolji izbor ulja za sva vrste pečenja i za kuhanje u woku. Otporno je na visoke temperature, a prilikom pečenja ne mijenja svoja svojstva koja kod nekih ulja tada postaju kancerogena. Možete ga koristiti i kod pripreme sirovih kolača, klasičnih kolača, kod pripreme kruha i palačinki. Dodajte žlicu kokosovog ulja u vaš omiljeni smoothie i započnite dan zdravo. Idealan je izbor za vegane umjesto mliječnih namaza ili maslaca.

Iako je idealno za kuhanje, koristite ga što više možete u sirovom obliku jer su tada u njemu sačuvana sva ljekovita svojstva. Neka vas ne zabrine što je ono nekad u krutom, a nekad u tekućem stanju jer nakon temperature od 23 stupnja postaje tekuće.

Možete ga nabaviti putem webshopa Priroda&Društvo.