Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

Najslađi jutarnji kruh

Recept za mirisna jutra uz domaći kruh.

Dobar jutarnji kruh je zapravo odličan kruh, napravljen uglavnom od sjemenki poput lana i suncokreta, s bademima i jajima (pa ga možemo prozvati i kolačem), bez brašna i bez imalo kvasca. Posebno je dobar u kombinaciji s nekim slatkim namazima, poput ovog na fotografijama ili uz Nutellu, s maslacem ili medom, uz čaj ili mlijeko, svejedno, ili čak samostalan kao grickalica. Privlačit će vas za još, svejedno u bilo koje doba dana. Potrebno:
  • 100 g maslaca (ili 50 g maslaca i 50 g kokosovog ulja)
  • 0,5 jušne žlice praška od psyllium sjemenki (ili 2-3 žlice zobenih mekinja)
  • 1 dl vode
  • 1, 5 dl (100 g) lanenih sjemenki
  • 2 dl (120 g) suncokretovih sjemenki
  • 1,5 dl (55 g) kokosovog brašna
  • 125 g badema, grubo nasjeckanih
  • 4 jaja
  • 1 čajna žličica (ravna) morske soli
  • malo cimeta
Postupak:
  1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva C. Maslac neka je sobne temperature. Psyllium prašak (ili zobene) pomiješajte s vodom i ostavite da nabubre oko 5 minuta. Usitnite u mikseru ili mlinu bademe, lanene i suncokretove sjemenke.
  2. Pomiješajte sve sastojke mikserom te dodajte još jednu šaku suncokretovih sjemenki. Izlijte tijesto na pleh obložen papirom za pečenje. Vlažnim dlanovima oblikujte okrugli kruh (7-8 cm visok i 20 – 25 cm u dijametru).
  3. Stavite kruh da se peče 45 minuta na 170 C.
  4. Ohlađen kruh možete narezati i zamrznuti ili ga možete u komadu čuvati u hladnjaku 7-8 dana.
Just Good Food

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više

Zdravstveni karton

Postoje namirnice koje bi trebali svakodnevno imati na meniju želimo li imati zdrave oči i odličan vid.

Gastronomija

Omiljeni domaći brend di-go predstavio je svoja tri nova proizvoda – di-go gotove mješavine za kruh.

Suncokreti na oblacima

Nikad nisam bila od onih koji se vode krilaticom "kako ti meni, tako ja tebi".

Gastronomija

Priuštite sebi i vašim najmilijima savršene doručke uz svježe pečeni domaći kruh. Obogatite ga omiljenim sastojcima, začinite omiljenim začinima i uživajte u vrhunskim mirisima...

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.