Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr
salata s češnjakom
salata s češnjakom

Gastronomija

Osvježavajuća salata s češnjakom

Ova salata je vrlo aromatična i osvježavajuća, tako da je idealan izbor za tople dane te ide odlično uz roštilj

Volite li pikantne okuse, a uz to se volite i zdravo hraniti, naša salata s češnjakom idealan je prilog uz vaš ručak, večeru, a može biti i meza sama za sebe. S obzirom na to da je baza okusa češnjak, ako imate problema sa želucem stavite manje količine češnjaka.

Sastojci:

  • 1 patlidžan
  • 1 tikvica
  • 2 zelene rog paprike
  • 4-5 češnja češnjaka
  • 2 žličice soli
  • cca 1 dcl octa
  • cca 1 dcl vode

Priprema:

Povrće operite i tanko narežite na ploške, odnosno kolutiće te prepržite na tavi s malo ulja. Slobodno stavite na papir da upije višak ulja, pa potom posložite u staklenu posudu poput složenca. Češnjak sitno narežite i ubacite u avan, odnosno mužar. Dodajte sol i gnječite dok ne dobijete pastu. Naravno, možete to samljeti i u blenderu, ali ovo ipak daje veću čar. Smjesi dodajte ocat, vodu, a možete i malo ulja te prelijte povrće i ubacite u hladnjak da se ohladi.

Ova salata je vrlo aromatična i osvježavajuća, tako da je idealan izbor za tople dane te ide odlično uz roštilj. Jedite ju kad se potpuno ohladi, a najbolja je nakon 2-3 dana u hladnjaku jer se svi okusi prožmu, povrće omekani i dobije poseban šmek.

Pastu od češnjaka i soli prekrasno je jesti na prepečenom kruhu, pa ako pripremate salatu ubacite koji češanj češnjaka više pa si usput “čvaknite” i koji prepečenac s tom, rekli bismo antibiotskom, pastom.

 

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više

Zdravstveni karton

Ako vam je dosta raznih lijekova protiv prehlada i rado biste pomoć potražili u prirodi, možda rješenje nađete u ovom jednostavnom i ukusnom piću...

Gastronomija

Najuobičajeniji dodatak su komadići grilane piletine i inćuni. Neki chefovi dodaju joj škampe, jastoga, kavijar i povrće po želji. Kombinacija je pregršt!

Gastronomija

Želite li brzinski ljetni ručak ili laganu večeru imamo za vas palačinke od tikvica. Isprobajte ih - nećete požaliti!

Gastronomija

S obzirom na to da niste stigli pripremiti kraljevski doručak neka vam smoothie "priskoči" u pomoć.

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.