Špageti s plodovima mora

Sophia Loren jednom je prilikom izjavila da sve što vidimo duguje špagetima, a PaštaRIa tjestenina stvarno je sjajna.

Sastojci (za 4 osobe):

• 1,5 kg dagnji
• 500 g špageta Paštaria
• 2 manje glavice crvenog luka
• 500 g mini rajčica
• češnjak
• vezica peršina
• 3 dl bijelog vina
• maslinovo ulje
• sir Grana Padano
• začini: sol papar

Priprema:

Oprati dagnje. Narezati luk, mini rajčice i češnjak.
Na maslinovu ulju popržiti luk i češnjak, dodati dagnje i podliti vinom.
Dodati mini rajčice, salsu i začiniti.
Paštu skuhati prema uputama. Kad je gotova, pomiješati je s dagnjama.