Toliko dobra – mirisna vruća čokolada

Vani zima, hladnoća, a u vašem domu – dekica, film, draga osoba pored vas i šalica vruće začinjene čokolade. Zvuči kao san ili kao svakodnevica? Ima li išta bolje u ovo hladno zimsko doba od lagano pikantne, tekuće, guste čokolade, s aromatiziranim tučenim šlagom… Teško. A priprema je vrlo jednostavna i to je ono što je najbolje! Jer nakon napornog dana, ono što vam treba je nekoliko sastojaka i tri minute za štednjakom da biste dobili apsolutno savršen napitak. Garantiramo da ćete se osjećati kao Vianne iz filma Čokolada, dok miris čokolade sa začinima bude prožimao vašu kuhinju. Samo što vam uz ovu čokoladu ne treba Johnny Deep, toliko je dobra. Sastojci:

• 250 ml mlijeka
• 100 grama tamne čokolade
• 50 grama kakao praha
• 50 ml vrhnja
• žlica domaćeg vanilin šećera (naravno, može i običan šećer)
• pola žličice cimeta
• prstohvat čilija (po šalici)
• 50 ml vrhnja za šlag
• aroma vanilije

Postupak: U mlijeku na laganoj vatri topiti šećer i čokoladu. Za to vrijeme istući šlag s pola žlice arome vanilije. Kad je čokolada otopljena, dodati vrhnje, kakao prah, sve dobro promiješati, skinuti s vatre i uliti u šalice. Staviti šlag u svaku šalicu, posuti čilijem u prahu i uživati.