Bijela torta od mrkve bez pečenja

Donosimo vam recept za ukusnu tortu u kombinaciji povrća, orašastih plodova i voća koja se priprema bez pečenja.

Slasticu iz sirovojelskog jelovnika možete isprobati kada ste željni novih gastronomskih delicija u kojima ćete uživati, ali i društvu i obitelji ponuditi desert za pamćenje.

Izvor:
https/www.wholeheartedeats.com201809vegan-carrot-cake-cardamom-orangea

Sastojci:

• 7 mrkvi
• 2 ½ šalice brazilskih oraha
• ½ šalice lanenih sjemenki (namakanih preko noći)
• 1 šalica meda
• 1 šalica naribanog sušenog kokosa
• 1 šalica grožđica
• 1 žličica ekstrakta od vanilije
• 1 žličica cimeta

Preljev:

• 1 šalica meda
• 1 šalica brazilskih oraha
• 2 žlice soka od limuna
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Izvor https://choosingchia.com/raw-vegan-carrot-cake/

Priprema:

1. Naribajte mrkvu.
2. Brazilske orahe i lanene sjemenke posebno izmeljite u blenderu.
3. Grožđice, ekstrakt vanilije, naribani kokos, cimet i med izmiješajte u blenderu.
4. Kad ste dobili jednoličnu smjesu, umiješajte mljevene orahe i lanene sjemenke te još malo miješajte.
5. Smjesu stavite u kalup za tortu obložen papirom za pečenje, poravnajte i stavite na 1 sat u hladnjak.
6. Preljev napravite tako što ćete sve sastojke (za preljev) staviti u blender i napraviti kremastu homogenu smjesu.
7. Rastavite kalup i biskvit premažite preljevom.

Tortu možete ukrasiti cijelim orasima.

Izvor Alternativa za Vas