Donosimo vam recept simpatične Tonke koju možete pratiti na instagram profilu tonkina_kuzina.
Tijesto se ne diže i ne treba vam kvasac, već prasak za pecivo.
Loptice punjene sirom
Sastojci:
- 2 čaše brašna
- pola paketića praška za pecivo
- pola žličice soli
- 1 čaša kiselog vrhnja
- 2 jušne žlice ulja
Za mjeru koristite čašu od jogurta.
Pomiješajte sastojke u mikseru. Razvaljajte tijesto te šalicom izrežite krugove. Na svaki krug stavite kockice sira,te ih skupite u malene kuglice. Sir koristite koji volite, gaudu i cheddar, a možete i mozzarellu.
Stavljate ih u zdjelu na koju ste stavili pek papir.
Za premaz koristite:
- 1 češanj češnjaka
- Začinsko suho bilje (origano, bosiljak),
- malo soli, ulje te parmezan.
Sve sastojke izmiješajte u zdjelicu te kistom premažite preko loptica.
Pospite ih s parmezanom. Pecite ih na 200° dok ne porumene, oko 20 minuta.
Možete ih premazati uljem premazana kad su gotovi.