Spojite se s nama

Bok, što tražiš?

SheShe
Winter photo created by freepik - www.freepik.com
Winter photo created by freepik - www.freepik.com

Gastronomija

Okusi jeseni u ovim čarobnim napicima

Neodoljivi spojevi ukusnih pića i začina.

Nakon konzumiranja osvježavajućih pića tijekom sparnih i vrućih ljetnih dana, u jesenskom periodu najbolje nam odgovaraju ona obogaćena začinima koji se nepogrešivo uklapaju u prekrasnu paletu toplih tonova svuda oko nas. Uljepšajte si poslijepodnevno druženje u prirodi nekim od sljedećih napitaka i obogatite okusom jeseni šalicu ili čašu.

1. Praznički mliječni punč

U veliku zdjelu zamiješajte 1 šalicu tamnog ruma, 1/2 šalice brandyja i 2 jušne žlice ekstrakta od vanilije i umiješajte 1 šalicu šećera. Dodajte 2 litre mlijeka i tako dobivenu smjesu stavite u zamrzivač na period od 4 do 6 sati. Nakon što se ohladi, po želji u smjesu dodajte i naribanog muškatnog oraščića. Ova količina dovoljna je za 8 serviranja.

2. Čokoladna kava s bademima

U šalicu natočite 2 dcl gorkog likera od badema i 1,5 dcl likera od tamne čokolade i prelijte s 2,5 dcl  vruće kave i ukrasite s tučenim vrhnjem i naribanom čokoladom.

3. Vrući punč od brusnica s đumbirom

U lonac ulijte 1 dcl soka od brusnice i dodajte mu 60 g oguljenog i na tanke ploške narezanog đumbira. Nakon što sok zavrije kuhajte ga 20 minuta na laganoj vatri. Dodajte mu iscijeđenu limetu i 45 grama šećera i miješajte dok se ne rastopi. Po potrebi dodajte još šećera i poslužite vruće.

4.

U lonac stavite 125 g šećera, nadolijte 1 dcl vode i na srednje jakoj vatri prokuhajte smjesu koju ćete kasnije ostaviti da se karamelizira. Kada postignete željenu boju karamela, dodajte 5 dcl crnog čaja, koricu cimeta, 3 klinčića i pričekajte da se karamel rastopi u tekućini. Nakon toga dolijte 5 dcl crnog vina i uklonite s vatre prije nego sve skupa zavri. Dodajte 60 ml ruma i 60 ml voćne rakije, natočite u prikladne šalice i poslužite vruće.

5. Vruća limunada s maslacom

U tavi na srednje jakoj vatri u 3 šalice vode ulijte iscijeđeni limun, 2/3 šalice šećera i naribanu koricu limuna te miješajte dok se šećer ne rastopi. Utočite u šalice i u svaku stavite po žličicu maslaca i dodajte u svaku od šalice po štapić cimeta. Ova količina smjese dovoljna je za 4 serviranja.

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Više

Savjeti stručnjaka

Pića, kao i hrana, imaju važnu ulogu u zdravlju organizma te utječu na težinu, zdravlje srca, jetru, mentalno zdravlje i fizičku spremnost.

Zanimljivosti

Prevelika količina kave može imati negativne posljedice na socijalne interakcije, ali može štetiti i srcu i povećati krvni tlak.

Gastronomija

Desetljećima stara, a sada unaprijeđena tajna obiteljska receptura, najviši standardi, najbolji sastojci, bečka estetika i vrhunska aroma - luksuzna Julius Meinl 1862 Vienna garantira...

Zdravstveni karton

Iako se cikorija može jesti kao salata ili kao dodatak različitim jelima, ona je najpoznatija kao napitak, točnije kao zamjena za kavu.

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.