Koliko vas zna da gljive jačaju imunološki sustav?! One su vrlo korisne za imunološki sustav jer su pune antioksidansa i vitalnih hranjivih tvari.
Istraživanje gljiva se još uvijek razvija, one nude hranjive tvari vezane za ljudski imunitet, sadrže vitamin D, antioksidanse (selen) i aminokiseline. Selen štiti stanice u tijelu od štetnih utjecaja koje mogu voditi bolestima srca i tumorima. Gljive su među najbogatijim izvorima selena koje ćete naći.
Opskrbljuju i s ostalim hranjivim tvarima kao vitamin B; riboflavin, niacin i B5. Ove hranjive tvari pomažu u stvaranju hormona i igraju veliku ulogu u živčanom sustavu. Bakar i kalij su dva minerala nađena u gljivama. Bakar stvara crvene krvne stanice, pomaže održati kosti čvrstima i živce zdravima dok kalij održava balans minerala i tekućina koji kontroliraju krvni tlak.
Gljive su jedino povrće s prirodnim vitaminom D. Uzimanje veće količine vitamina D štiti od pojave raka pankreasa, dojki i debelog crijeva. Vitamin D isto tako pomaže smanjiti rizik od kroničnih bolesti: bolseti srca, dijabetesa, te multiplaskleroze.
You must be logged in to post a comment Login