Ljeti se mnogima ne da kuhati i stajati u vrućoj kuhinji. Svejedno bi rado pojeli nešto toplo. Sir u omotu je brza i ukusna poslastica koja će vas dobro zasititi. Ovo je ujedno i odlični snack, finger food za zabave ali i ukras svakog roštilja.
Sastojci:
- kozji sir (po osobi max 4-5 kriškica)
- 2 kriške tanko narezane slanine, po svakom komadu sira
Ako nemate ili ne volite kozji ili ovčji sir, uzmite mozzarellu.
Za posip i posluživanje:
- orasi ili neko drugo orašasto voće po želji
- nekoliko žlica meda (1-2 po osobi)
Zamotati svaki komad u po dva komada slanine, kako biste dobili mali paketić kroz koji sir ne bi smio curiti. Pržiti na vreloj tavi (bez dodavanja masnoće) sa svake strane, dok slanina ne postane hruskava. Poslagati na tanjure i pripremiti orahe i med.
Orahe lagano prepržiti, na tavi bez ulja, pa zagrijati med i preliti preko paketića.
U slast!
Izvor: Marina kuharica