Ulje konoplje – savršena potpora vašem zdravlju

Ekozona, prva domaća ekološki certificirana robna marka, predstavila je na demonstracijskoj radionici novitet u svojoj ponudi – Ekozona ulje konoplje. Radionica je održana u biobistrou Zrno pod vodstvom Jasmine Vrbanec, nutricionistice. Ekozona ulje konoplje proizvedeno je hladnim prešanjem sjemenki industrijske konoplje iz kontroliranog uzgoja te ne sadrži pesticide ni aditive.

Jasmina Vrbanec, nutricionistica i voditeljica demonstracijske radionice istaknula je sljedeće: „Nepravda koja se sustavno nanosila jednoj od najstarijih i najkorisnijih biljaka poznatih čovjeku tek se u posljednje vrijeme počela ispravljati. Ulje konoplje  sadrži idealan (3:1) omjer omega 6 i 3 esencijalnih masnih kiselina,  pomaže pri regulaciji krvnog tlaka i razine kolesterola u krvi, a također je i izvrstan izvor vitamina E (100-150mg/100g).“

Ekozona ulja, dio segmenta koji bilježi  najveći rast prodaje unutar Ekozona asortimana, bogatija su za još jednog predstavnika koji će dodatno upotpuniti ponudu. Riječ je o ulju konoplje, dobivenom hladnim prešanjem sjemenki organski uzgojene industrijske konoplje, koje sadrži idealan omjer omega 6 i 3 esencijalnih masnih kiselina te gama linolensku kiselinu koja održava hormonalnu ravnotežu organizma, čime ublažava simptome ekcema, neurodermitisa, PMS-a, psorijaze i akni. Zbog svoje osjetljivosti na svjetlost, toplinu i oksidaciju ulje konoplje ne podnosi zagrijavanje te je stoga pogodno za pripravljanje gotovih jela poput hladnih salata, smoothiea, juha ili deserta. Preporučena dnevna doza Ekozona ulja konoplje je dvije do tri žličice, a kupcima Konzuma dostupno je po cijeni od 79,90 kuna za 250 ml.

RECEPTI ZA PRIMJENU ULJA KONOPLJE U SVAKODNEVNOJ PREHRANI

Ulje od konoplje za doručak-  MUESLI ZA DORUČAK

Sastojci:

• 150 g Ekozona čokoladni musli
• 200 g SOJADE jogurt od borovnice
• 1 jušna žlica Ekozona ulja od konoplje
• Posuti sjemenkama konoplje

Priprema: Musle prelijte s voćnim jogurtom jogurtom u kojeg ste umiješali žlicu ulja od konoplje. Posipati sjemenkama konoplje.

Ulje od konoplje za ručak-  SALATA OD INTEGRALNE TJESTENINE

Sastojci:

• 1 i pol šalica kuhanog Ekozona slanutka
• 2 šalice Ekozona kuhane penne tjestenine
• 1 šalica Ekozona kiselih krastavaca narezanih na kockice
• 1 šalica Ekozona mrkve
• 1 Ekozona crveni luk narezan na tanke polumjesece
• prstohvat soli, malo Ekozona maslinovog ulja i Ekozona jabučnog octa
• 1 vezica peršina ili svježeg bosiljka

Preljev za salatu:

• 300 gr kuhanog Ekozona slanutka
• 4-5 žlica tahinija (namaz od sezama)
• 4-5 režnjeva češnjaka
• 1,5 dcl soka od limuna
• 3 jušne žlica Ekozona ulja od konoplje

Priprema: Tjesteninu kuhati u slanoj vodi oko 7 minuta. Slanutak namočiti preko noći i kuhati u ekspres loncu 45min -1 h, s malom količinom soli. Ohlađenu tjesteninu i slanutak pomiješati sa sitno nasjeckanim kiselim krastavcima, blanširanom mrkvom izrezanom na kolutiće te kolutićima svježe isjeckanog luka.

Salatu začiniti uljem octom i soli. Dodati preljevom čije sastojke prethodno izmiksajte štapnim mikserom.

Prije serviranja saltu možete ukrasiti svježim bosiljkom, posipajte prženim  Ekozona sezamom ili naribajte sir.

Ulje od konoplje za večeru – PROTEINSKI SHAKE

Sastojci:

• 1 šalica Ekozona biljnog napitka od zobi
• 1 eko banana
• 1 jušna žlica Ekozona ulja od konoplje
• 1 jušna žlica Ekozona slada od agave
• 1 jušna žlica praha od konoplje
• 1 žličica prženih i usitnjenih Ekozona lješnjaka

Priprema: Sastojke izmiksajte u gustu pjenastu tekućinu koristeći blender ili štapni mikser, piti rashlađeno i svježe pripremljeno.