Juha za uklanjanje masnoća

Jednostavna za pripremu, juha je puna zdravih sastojaka koji pomažu tijelu da ukloni masnoće, a poboljšavaju je gljive shitake koje jačaju obrambeni sustav. Morske alge bogate jodom pridonose zdravijem radu štitnjače, koja je odgovorna za reguliranje metabolizma i čest uzrok debljanja!

Sastojci:

• 4 komada mladog luka, narezana
• 2 jušne žlice morskih algi, dobro ispranih vodom
• 2 veća poriluka, dobro oprana i narezana
• 1 kg rajčice, dobro oprane i narezane
• 1 manji korijen celera ili 4 grančice celera, narezane
• 100 g gljiva shitake, opranih i grubo narezanih
• voda — toliko da pokrije sve sastojke
• čili paprika — po želji
• jušna žlica svježeg ružmarina
• jušna žlica svježe kadulje
• 2 jušne žlice svježeg peršina

Postupak:

Sve sastojke osim peršina, kadulje i ružmarina stavite u veću posudu za kuhanje i zalijte vodom toliko da pokrije sve povrće. Kuhajte dok se povrće ne skuha, ali zadnjih 15 minuta kuhanja ubacite začinsko bilje!

Ovo je isječak iz knjige Zdrava i fit koju je, u suradnji s fitness trenericom Renatom Sopek, napisala poznata nutricionistica dr. Lejla Kažinić Kreho. Riječ je priručniku zdravog življenja za modernu ženu, prvog takvog tipa u Hrvatskoj, kojeg možete pronaći u svim Profilovim knjižara po cijeni od 99 kn. Sadrži jednostavne recepte i vježbe za jačanje kondicije i dobro raspoloženje, motivirajuće poruke za svakodnevno uživanje u hrani i vlastitom tijelu, te predlaže top namirnice i dinamičan trening za uklanjanje masnoća i oblikovanje tijela.