Potrebno:
- 1/2 kg lubenice očišćene od kore i sjemenki
- 3 dcl soka od višanja
- sok jedne ocijeđene limete
- 1 žlica šećera
- 10-12 listića mente + za dekoraciju
- sitno nasjeckana korica limete
Postupak:
- Očišćene komade lubenice, bez kore i bez sjemenki stavite u sjeckalicu (multipraktik). Dodajte sok od višnje, sok jedne limete, listiće mente i šećer i miksajte dok se ne rastopi. Dobiveni sok premjestite u posudu i zamrznite kroz nekoliko sati.
- Smrznutu smjesu izvadite žlicom i stavite ponovno u multipraktik te još jednom vrlo kratko sameljite u blenderu. Poslužite sa sitno sjeckanom koricom limete i dekoracijom od mente.