Pileća prsa s limunom jednostavno se pripremaju i idealan su lagani obrok za vruće ljetne dane.
Potrebni sastojci (za 4 osobe):
- 4 komada pilećih prsa s kožicom
- ulje
- 1,5 žlice meda
- 1 žličica timijana
- 1 limun
- 4 žlice vode
- papar, sol
Priprema:
Pileća prsa posolite, popaprite, položite na vruću posudu s uljem, s kožicom prema dolje, i pecite u pećnici. Kad je jedna strana pečena, meso okrenite, lagano ga premažite medom, posipajte timijanom i prekrijte kriškama limuna. Od ostatka limuna napravite umak – pomiješajte ga s 3 do 4 žlice vode i dobiveni sok prelijte po mesu.
Posudu s mesom ponovno stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i ispecite do kraja. Meso možete poslužiti s krumpirom, rižom ili nekim zelenim povrćem.
