Prije nagloga razvoja gradskog načina života planiranje jela i rada bili su povezani s klimatskim uvjetima. Dan je tada počinjao s izlaskom sunca, dok su zadnje dnevne obveze okončavali s njegovim zalaskom. Tome su bili prilagođeni vrijeme odmora, počinka i hranjenja. Takav se ritam danas opisuje kao "život po sunčanom satu."
Količinu namirnica s kojom omogućavamo ravnotežu između unosa hranjivih tvari i dobivanjem dovoljne količine energije potrebno je podijeliti u tri glavna obroka i dva međuobroka. Tako u organizam unosimo dovoljno energije, čime omogućavamo što dulji osjećaj sitosti te održavamo maksimalnu radnu sposobnost.
Najčešće loše prehrambene navike:
- višesatno izgladnjivanje (prevelika stanka između obroka)
- izbjegavanje doručka (prvi obrok tek u poslijepodnevnim satima)
- prejedanje (rijetki i preobilni obroci)
- kasni obroci (na večer iza 18 sati).
Iako je odabir jela dobar te su zadovoljeni standardi unosa pojedinih tvari, upravo ovakve loše navike mogu dovesti do narušavanja zdravlja i pada radne sposobnosti.
Obnova energije
Ponijeti dnevnim obvezama i zbog stalne utrke s vremenom često ne stignemo ni pomisliti na hranu. Potajno smo ponosni na sebe pa smanjenje želje za jelom doživljavamo kao svoju odlučnost u uspješnoj kontroli debljine.
Najčešće je smanjena želja za jelom rezultat rezervi i zaliha od kasnih i obilnih obroka prethodnoga dana, a ne naše iznenadne odlučnosti. I zato je dobro doručkovati prije izlaska iz kuće.
Radni rezultati su bolji, ako je opskrba energijom (potrebnim i dragocjenim gorivom) u skladu s potrošnjom. Želite li bolje radne rezultate za sebe i suradnike, svakako odvojite vrijeme za međuobrok, a to i izvrsna prigoda za neobvezne, opuštene razgovore.
Izbjeći napadaje gladi
Izbjegavanje napadaja gladi jedna je od najvažnijih uloga međuobroka. Osobe koje žele smršaviti u napadajima velike gladi gube kontrolu i u stanju su pojesti velike količine hrane. Tu važnu ulogu igra međuobrok koji umiruje želudac i potiskuje glad.
Za žene bi prvi odabir svakako trebalo biti voće. Omogućava bolji i blistaviji izgled, manje je energetske vrijednosti, ali dovoljno za dnevne aktivnosti.
Za školarce je idealan originalno pakirani obrok u ambalaži koja osigurava maksimalnu higijenu. Primjereno je sušeno te svježe voće, energetske pločice, jogurti, maštoviti sendviči, voćni sokovi…