Jadranka Boban Pejić: U budućnosti želim manje plastike, a više zagrljaja

Jadranka Boban Pejić

Jadranka Boban Pejić pionirka je zdravog stila života, promicanja organskog uzgoja i ekološkog pristupa životu u svakodnevici. Direktorica je poduzeća Biovega i suvlasnica bio&bio trgovina. Strast za organskom proizvodnjom i ekologičnijim načinom življenja spojila je u osobnu filozofiju življenja s poslovanjem. Podijelila je s nama svoja promišljanja o godini na izmaku, u kojoj su proizvode kućne marke bio&bio obukli u kompostabilnu ambalažu te nam udijelila vrijedne savjete o jačanju imuniteta i nošenju s promjenama.

Jedna od riječi koja je obilježila 2020. je svakako imunitet i ljudi sve više shvaćaju važnost jačanja imuniteta.  Podijelite s nama 3 vaša savjeta kako poboljšati imunitet?

Važno je osvijestiti da je preko 70% stanica našeg imuniteta smješteno u probavi stoga izuzetno je važno jačati probavu što uključuje redovitost i kvalitetu stolice. Prvi savjet je imati svakodnevno biljna vlakna u prehrani što znači umjesto rafiniranih proizvoda jesti cjelovite proizvode. Povrće, voće, mahunarke, žitarice i sjemenke trebaju činiti osnovu svakodnevne prehrane. Drugo, jesti svakodnevno fermentirano povrće poput kiselog kupusa, repe, daikona itd. jer hrani naš mikrobiom i omogućava bolje probavljanje hrane. I treće, piti tople biljne čajeve, nezaslađene, pogotovo zeleni čaj zbog jakih antioksidativnih svojstava.

Što je vama obilježilo 2020., u privatnom ali i poslovnom smislu?

Puno kreativnosti i pozitive u prilagođavanju svim promjenama. Divljenje ljudima s kojima radim i koji su pokazali da se u najvećim izazovima pokazuju najbolje ljudske kvalitete. Privatno, postala sam baka u kolovozu jednom divnom Valu i to je nevjerojatno dragocjeno iskustvo kojem se svaki dan neizmjerno veselim.

Kućna marka Vašeg lanca trgovina bio&bio postala je prva robna marka u kompostabilnoj ambalaži. Što to znači za kupce i okoliš?

Projekt kompostabilne ambalaže mi je jedan od najdražih projekata jer smo uspjeli naći foliju koja ne sadrži plastiku, na biljnoj je bazi i smanjuje količinu plastike u okolišu. Radost je još veća kad vidimo da su ovu novost na našem tržištu prepoznali naši kupci koji nas podržavaju u ovakvim projektima. Iako je ova folija znatno skuplja od one plastične mi smo zadržali iste cijene, dakle svjesno smo se odrekli dijela marže i profita jer smatramo da je u korijenu društveno odgovornog poslovanja poštivanje prirode i njenih resursa.

Kako se rješavate stresa, odnosno kako se opuštate?

Meditacija i joga moje su omiljene jutarnje aktivnosti, obožavam i glazbu kao i čitanje i to su moje najdraže „osamljeničke“ aktivnosti. Volim se družiti s obitelji i prijateljima i puno smijati, to me opušta, obnavlja i pomlađuje. Očekujem isto od druženja s unukom tijekom narednog perioda.

Ljudi se teško nose s promjenama, a ova ih je godina bila puna. Koji je vaš savjet, odnosno kakvo je vaše iskustvo s promjenama.

Promjene su neminovne i osobno smatram da ih treba „prigrliti“ koliko god to ponekad izgledalo teško. Uvjerena sam da nas svaka promjena može voditi ka boljem i najčešće kad se usudimo pogledati malo bolje to se zaista i događa. Vječni sam tragač za pozitivom i unaprjeđenjima. Evoluiranje je neizbježno i u tome je puno i radosti i ljepote.

Kako iz njih izvući ono najbolje?

Svatko od nas ima svoji definiciju „najboljeg“. Važno je osvijestiti da ako ne možemo uvijek izabrati situaciju uvijek možemo izabrati svoju reakciju. Ili kako je Viktor Frankl rekao: „Između podražaja i reakcije postoji prostor. U tom prostoru je naša moć i sloboda“.

Podijelite s našim čitateljicama recept za vaš omiljeni doručak.

Trenutno je moj omiljeni doručak sok od celera listaša. Nakon njega ne jedem ništa do ručka. Volim eksperimentirati s organskim namirnicama biljnog porijekla, važno mi je što mi organizam poručuje kad nešto isprobavam, stoga ne radim ništa na silu.

Kako ćete provesti nadolazeće blagdane, imate li neku obiteljsku tradiciju?

Za Badnjak se redovito okupljamo, no nažalost to ove godine nećemo moći (različite države, gradovi itd.) pa će uža obitelj biti na okupu. Zajedno večeramo, družimo se, pogledamo neki filmski blagdanski klasik i sl. Božić je obično pidžama dan, mir i opuštanje uz svjećice i lampice te dobru knjigu.

Kakvi su vam planovi za budućnost?

Manje plastike, a više zagrljaja.