U veljači kao mjesecu ljubavi posve je prirodno da ne zaboravimo i na ostale, ali jednako važne ljubavi kao što je ona prema neodoljivim okusima. Jedna od takvih neodoljivih kombinacija koja daje nezaboravan i upečatljiv okus je spoj kave i čokolade. Kava i čokolada dobitna su kombinacija u svakom smislu. Zajedno povećavaju našu koncentraciju, otvaraju naša osjetila i pripremaju ih za uživanje.
Još jedna ovakva prirodna i neodoljiva kombinacija je mladi chef Leo Jurešić koji je udružio snage s poznatim talijanskim brendom aparata za kavu De’Longhi i predstavio desert s vlastitim potpisom. Leo već neko vrijeme pomoću uređaja Eletta Explore osmišljava nove recepte, slastice i kombinacije okusa.
Njegova kreacija, slobodno ju možemo tako nazvati, je čokoladna ruža napravljena od temperirane čokolade sa sirupom koja je odležala nekoliko dana u hladnjaku. Leo je preporuča konzumirati s #perfetto espressom.
Da gaji ljubav prema čokoladi i kavi Leo je već prošle godine otkrio kada je pripremio sladoled od kave i čokolade, a sada više tu ljubav ne skriva.
Ovaj je put otišao korak dalje i osmislio kreaciju koja je pravi dar ljubavi, a na prvi pogled otkriva njegov talent prema slasticama.
Ako i vi dijelite ljubav prema ovom spoju u nastavku predlažemo kako možete kombinirati ovaj neodoljivo ukusni dvojac.
1. Hladni napitak od kave s crnom čokoladom
2. Torta s komadićima čokolade i espressom
3. Minty Choc Cold Brew Cappucino
Za više neodoljivih recepata za napitke od kave zapratite De’Longhi Instagram stranicu.
