Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

5 razloga zašto je juha najbolji obrok ikada

I dok klinci nevoljko prazne tanjure uz poznato nagovaranje “Jednu za mamu, jednu za tatu, pa za baku”, mi ga ponekad punimo i dva puta

Priznajte, što ste stariji – sve više cijenite juhu. Bistra ili gusta, hladna ili topla, brzo je gotova, a cijela kuća miriše satima. Zahvaljujući nutritivnom sastavu, nerijetko je dio dijeta ili posebnih vrsta prehrane, ali i svakodnevni okrepljujuć obrok vegetarijancima. Donosimo 5 razloga zbog kojih mnogi smatraju da je juha uistinu najbolji obrok ikada

Juha podsjeća na djetinjstvo

Instant povratak u prošlost, mirisi bakine i mamine kuhinje, okupljanje cijele obitelji, buka, smijeh, mir… Juha na stol svaki puta donese okus i miris doma, divnih uspomena, toplinu i blisku atmosferu. Kad ste daleko od kuće, na putovanju ili jednostavno želite u jednom loncu stvoriti domaću atmosferu, posegnite za juhom.  

Zabavna je

Budimo realni, rezance s jednakim guštom “hvatamo” po tanjuru imali mi 8 ili 88 godina. Osim što je ukusna, puna hranjivih sastojaka, juhu možete jesti, piti i proizvoditi zabavne zvukove. Ima nešto i u tom puhanju i hlađenju žlice, srkanju i uživanju u baš svakom zalogaju.

Kad najviše treba – grije i liječi

Mirisna i krepka, pileća juha nam je prva linija obrane kada nas bolest “baci” u krevet. Već i jedan tanjur vruće juhe grije i smiruje. Neki znanstvenici tvrde da naše tijelo juhu povezuje s hranom za bebe i zbog toga nas tijelo, podsvjesno, kad smo bolesni – traži upravo toplu pileću juhu.

Juha je jelo za svaku prigodu

Juha je uvijek bila dio naše prehrane, a zašto su nas mame i bake tjerale da ju jedemo mnogi od nas su otkrili tek kad su i sami postali roditelji. No isto tako:

  • Nedjeljni ručak nije pravi ako ne započne toplom juhom s domaćim, dugačkim rezancima
  • Što je vjenčanje bez svatovske juhe? Ovo je tradicija bez koje slavlje ne prolazi, a vi  slobodno uz juhu slavite svaki dan
  • Želite mir? Vruća juha, topla dekica i omiljena knjiga ili film zvuče kao raj u malom, a na dohvat su ruke, u samo nekoliko minuta
S juhom nema greške

U omiljenim zdjelicama, novim tanjurima, pa i u šalici, ne treba joj dekoracija niti posebni dodaci. Juha je savršena takva kakva je, a pripremaju je podjednako rado najveći stručnjaci u kuhinji, ali i oni koji su tek započeli svoj kulinarski put. Ona je jednostavan način za unos hranjivih tvari koje su nam potrebne, a savršena je i kao “comfort food”.

P.S. Jeste li tim “glasno srkanje juhe” ili među onima koji samo misle da ju jedu u tišini?

Written By

Brinimo jedna o drugoj

Ako je vaš blagdanski obiteljski ručak pun ugodne atmosfere, i vaš će organizam uživati u blagodatima.

Zanimljivosti

Zahvaljujući dobrotvornoj kampanji u proteklih jedanaest godina, tvrtka Salvus donirala je više od 68 000 eura za žene oboljele od raka.

Savjeti stručnjaka

Svi navedeni faktori stimulira probavu i smanjuju nadimanje, a vlakna banana djeluju kao prirodni laksativ u slučajevima zatvora.

Zanimljivosti

Sveti Nikola, omiljeni svetac djece i zaštitnik mornara, svake godine 6. prosinca donosi radost i uzbuđenje u domove širom svijeta.

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.