Znate onu lijepu kutiju za kekse koju imate?Ako stoji prazna na polici u kuhinji, uskoro će naći svoju namjenu. Na čitav jedan dan, jer ovi će keksi teško preživjeti do sutra. Slatke i slasne čokoladne kekse napravila nam je blogerica Like Chocolate, a recept pronađite dolje niže.
Autor: Matejka Buča – Like Chocolate
- Porcija: 3 osoba
- Priprema: 3 minuta
- Kuhanje: 12 minuta
- Spremno za: 15 minuta
- Zahtjevnost: za zalutale u kuhinji
- Vrsta obroka: deserti
Posebna prehrana: bez glutena, bez laktoze, vegansko, vegetarijansko.
Trebat ćete:
- 180 g Letifico bademovog brašna (ako koristite brašno drugog proizvođača, možda ćete trebati prilagoditi recept)
- 12 svježih ili namočenih suhih datulja
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 žlica kokosovog ulja
- 4-5 žlica mlijeka (npr. zobeno)
- 40 g komadića čokolade
Like Chocolate – RECEPT – Bezglutenski čokoladni keksi
Kada imate sve, onda:
- Sve sastojke osim čokolade izradite u multipraktiku dok se ne spoje u masu. Ako nemate multipraktik, pomiješajte ih vilicom, a datulje prethodno izgnječite.
- Na kraju dodajte čokoladu.
- Dlanovima formirajte kekse debljine 6-8 mm.
- Pecite na 180 stupnjeva 12-13 minuta.
Dobar tek!
