Spojite se s nama

Bok, što tražiš?

SheShe

Gastronomija

Čokoladna pita

Drevni Maje su je smatrali hranom bogova i nisu pogriješili: čokolada je zaista dobra za zdravlje.

Osjetite li krivnju kada jedete čokoladu? Nemojte! Drevni Maje su je smatrali  hranom bogova i nisu pogriješili: čokolada je zaista dobra za zdravlje.

U suradnji s poznatim promotorom zdravog načina života Marijom Valentićem hotel ARCOTEL Allegra u potpunosti se okreće u pravcu healthy lifestyle-a koji su u svojem poslovanju i do sada podržavali.

Bazu Healthy Fitness jelovnika čine zdravi smoothie napitci, lagani deserti te ručkovi i večere koji se uklapaju u svačiji dnevni ritam.

Sastojci (za 4 osobe)

Za tijesto:

  • 70 g integralnog brašna
  • 45 g maslaca
  • 2 jušne žlice smeđeg šećera ili tekući natren
  • 2 jušne žlice kakaa
  • 1-2 jušne žlice hladne vode

Priprema:

Prosijati brašno i kakao, dodati šećer i utrljati maslac dok ne postane kompaktna smjesa. Razvaljati tijesto, staviti ga u kalup, prekriti ga aluminijskom folijom i staviti peći u pećnicu 15 min na 190 stupnjeva. Nakon toga maknuti aluminijsku  foliju i peći još 10 min na temperaturi od 160 stupnjeva.

Za kremu:

  • 40 g crne čokolade
  • 45 g maslaca
  • 75 g smeđeg šećera
  • 2 jušne žlice kakaa
  • 1,5 dcl sojinog vrhnja
  • 2 jaja

Priprema:

Otopiti čokoladu i kakao na pari, dodati maslac i šećer i sve zajedno dobro promiješati. Nakon toga dodavati jedno po jedno jaje i ulijevati sojino vrhnje. Napuniti kremu u prkho tijesto i pustiti da se ohladi. Kad se ohladi uzeti 2 dcl sojinog mlijeka i 2 dcl sojinog vrhnja i kakao, sve dobro pomiješati i preliti preko kolača.

Healthy Fitness jelovnik by Mario Valentić

Pročitajte još

Gastronomija

Iako asocira na blagdane, zbog svoje jednostavne i brze pripreme je idealan za sve prilike.

Gastronomija

Fetica ove čokoladne salame s cijelim lješnjacima i sjeckanim pistacijama pravi je mali slatki užitak, posebno za ljubitelje i ovisnike o čokoladi.

Gastronomija

Jednostvna je, lijepa, sastoji se od svega nekoliko sastojaka i puna je čokolade.

Beauty report

Revitalizirajte kosu u tren oka maskama iz kućne radinosti.

Advertisement