Dalmatinski pršut još je jedna zvijezda ovogodišnjeg Motovun Film Festivala. U njegove čari i zavodljivu prirodu uvjerili su se glumci, redatelji, novinari, VIP gosti i organizatori ove tradicionalne filmske manifestacije.
Bez dodanog konzervansa i aditiva, s jedinim dodatkom morskom soli, dimljen blagim izgaranjem u iznimnim prirodnim uvjetima i sušen na buri, dalmatinski pršut iznimno je cijenjena delicija koja je u veljači ove godine dobila znak zaštite zemljopisnog podrijetla i na EU razini.
Udruga Dalmatinski pršut koja broji dvadesetak članova pobrinula se da u ovoj najpoznatijoj dalmatinskoj gastro ikoni uživaju svi koji su se prošle subote nakon dodjele nagrada na Motovun Film Festivalu opušteno družili u prekrasnom vrtu motovunskog Hotela Kaštel.
Osebujna aroma, blagi slani okus i jednolična crvenkasta boja između ostalih zaveli su i Igora Mirkovića, direktora festivala, glumca Damira Markovinu te redatelje Želimira Žilnika, Karpu Godinu i Nenada Puhovskog.
