Ovaj fini, je satvičan po svojoj prirodi.
Satvična hrana potiče višu svijest i pojačava energiju, vitalnost i snagu. Osvježava um te njeguje tijelo bez opterećivanja probavnog i živčanog sustava. Satvična hrana je: mlijeko, ječam, pšenica, žitarice, maslac, sir, rajčica, med, datulje, voće, orašasti plodovi. A kud ljepše kad nazdravljamo s pićem koje donosi blagostanje i zdravlje našem tijelu, obitelji i cijeloj zajednici.
Sastojci:
Za sok:
- 850 ml soka od crvenog grožđa
- 150 ml soka od naranče
Začini:
- 2 štapića cimeta
- 2-3 zvjezdice anisa
- 7-10 pupoljka klinčića
- 1-2 naranče narezane na kolutiće
- 1/2 čajne žličice naribane kore naranče
- 1/2 čajne žličice kurkume
- 30 g đumbira u prahu (li 2 cm svježeg đumbira)
- 5 mahuna kardamoma (ili 2 čajne žličice mljevenog kardamoma)
- 2 velike žlice smeđeg šećera
Priprema:
U lonac stavite šećer i sok od naranče. Čim zavrije, kuhajte na laganoj vatri uz često miješanje sve dok konzistencija ne postane gusta poput sirupa. Dodajte začine i sok grožđa. Kad napitak zavrije smanjite na najmanju vatru i lagano kuhajte još 5 minuta.
Ugasite i ostavite napitak da se ohladi i odstoji 2 sata kako bi se začini potpuno proželi. Napitak procijedite u staklenu bocu.
Sačuvajte štapić cimeta, kolutiće naranče i zvjezdice anisa pa ih iskoristite za ukrašavanje, koristeći prozirne čaše.
Servirajte napitak uz svečan blagdanski obrok.
Savjet
Zagrijte se uz toplu šalicu ovog aromatičnog napitka tijekom cijele zime. Njegova snažna antioksidativna svojstva čuvat će vaš imunitet od prehlade i gripe.
Izvor alternativazavas.com
