Bivša socijalna djelatnica u staračkom domu 1994. godine otvorila je prodavaonicu darovima Minishop u Stupniku kraj Zagreba i na taj način hrabro uplovila u poduzetničke vode. S vremenom se ipak odlučila profilirati i otvorila je jedinstvenu trgovinu na našem tržištu „Sve i svašta“. U njoj se mogu pronaći specijalizirani proizvodi za ukrašavanje torti i kolača, kao i slastičarska oprema. 
Među ostalim tu je veliki izbor ambalaže za pakiranje kolača, kalupa za pečenje kolača, jestivih pokrivki, slika za torte koje omogućavaju jednostavniju pripremu nego kada se torte modeliraju…
Nezaobilazne su i podvezice, baloni, prskajuće torte fontane, svjećice u obliku brojeva itd. Odnosno, sve potrebne i „nepotrebne“ sitnice za posebne prigode – vjenčanja, krštenja, krizme i prvu pričest.
Baka kao glavni "krivac"
– Sve je ukazivalo na to da je otvaranje ovakve trgovine puni pogodak jer je taj dio tržišta kod nas bio posve nepokriven. Nije nas pokolebao niti dolazak prvog velikog trgovačkog centra, Mercatonea. Tako je moj hobi odjednom postao moj posao. Ali ne slučajno jer još od djetinjstva gajim ljubav prema pečenju kolača. Za to je „kriva“ moja baka koja ih je pekla za vjenčanja, pa sam odrastala gledajući kako to ona vrhunski radi,- ispričala je Marija Širanović koja zapošljava petero djelatnika.
Gledajući unatrag, ponosna je, kaže, što je uspjela pronaći ono čega kod nas tada nije bilo pa rezultati nisu izostali. K tome, užasno ju je smetalo što je primjerice u pojedinim supermarketima mogla kupiti samo kilogram ukrasnih perlica za tortu, a često puta je po njih i ukrasne slike morala potegnuti do Mađarske, Italije i Austrije. Zato je danas više nego zadovoljna velikim asortimanom proizvoda koje nudi u svojoj trgovini. No, da bi to postigla, prisjetila se kako je punih deset godina radila čak i po 16 sati dnevno.
Kataloška i on-line kupovina
– Da bi bili u trendu, ove godine pokrenuli smo i on-line kupovinu na: www.sveisvasta.com, uz već postojeću katalošku prodaju diljem Hrvatske. Međutim iz iskustva tvrdim da je najbolji kontakt s kupcima uživo na sajmovima poput Sajma vjenčanja jer tako ljudi vizualno najbolje dožive i robu i vas. Također, većina traži ideje pa ih je najbolje prezentirati ih na licu mjesta, rekla je vlasnica trgovine „Sve i svašta“ koja je prošle godine zajedno s još dvije poduzetnice dobila nagradu za izuzetne poslovne uspjehe i promicanje gospodarskog razvoja općine Stupnik.
Dosad je izdala i tri knjige o kolačima: „Naše ideje za vaš slatki uspjeh“- I i II dio te „Najljepše torte Lijepe naše“. U pripremi je i nova knjiga, kao i još niz drugih projekata za koje vjeruje da ih neće dokinuti recesija.
Ipak, dodaje ona, ako ništa drugo, najbogatija općina u Hrvatskoj (Stupnik) osim prvog trgovačkog centra prepoznatljiva je danas i po njenoj specijaliziranoj trgovini.
Među ostalim tu je veliki izbor ambalaže za pakiranje kolača, kalupa za pečenje kolača, jestivih pokrivki, slika za torte koje omogućavaju jednostavniju pripremu nego kada se torte modeliraju…
Nezaobilazne su i podvezice, baloni, prskajuće torte fontane, svjećice u obliku brojeva itd. Odnosno, sve potrebne i „nepotrebne“ sitnice za posebne prigode – vjenčanja, krštenja, krizme i prvu pričest.
Baka kao glavni "krivac"
– Sve je ukazivalo na to da je otvaranje ovakve trgovine puni pogodak jer je taj dio tržišta kod nas bio posve nepokriven. Nije nas pokolebao niti dolazak prvog velikog trgovačkog centra, Mercatonea. Tako je moj hobi odjednom postao moj posao. Ali ne slučajno jer još od djetinjstva gajim ljubav prema pečenju kolača. Za to je „kriva“ moja baka koja ih je pekla za vjenčanja, pa sam odrastala gledajući kako to ona vrhunski radi,- ispričala je Marija Širanović koja zapošljava petero djelatnika.
Gledajući unatrag, ponosna je, kaže, što je uspjela pronaći ono čega kod nas tada nije bilo pa rezultati nisu izostali. K tome, užasno ju je smetalo što je primjerice u pojedinim supermarketima mogla kupiti samo kilogram ukrasnih perlica za tortu, a često puta je po njih i ukrasne slike morala potegnuti do Mađarske, Italije i Austrije. Zato je danas više nego zadovoljna velikim asortimanom proizvoda koje nudi u svojoj trgovini. No, da bi to postigla, prisjetila se kako je punih deset godina radila čak i po 16 sati dnevno.
Kataloška i on-line kupovina
– Da bi bili u trendu, ove godine pokrenuli smo i on-line kupovinu na: www.sveisvasta.com, uz već postojeću katalošku prodaju diljem Hrvatske. Međutim iz iskustva tvrdim da je najbolji kontakt s kupcima uživo na sajmovima poput Sajma vjenčanja jer tako ljudi vizualno najbolje dožive i robu i vas. Također, većina traži ideje pa ih je najbolje prezentirati ih na licu mjesta, rekla je vlasnica trgovine „Sve i svašta“ koja je prošle godine zajedno s još dvije poduzetnice dobila nagradu za izuzetne poslovne uspjehe i promicanje gospodarskog razvoja općine Stupnik.
Dosad je izdala i tri knjige o kolačima: „Naše ideje za vaš slatki uspjeh“- I i II dio te „Najljepše torte Lijepe naše“. U pripremi je i nova knjiga, kao i još niz drugih projekata za koje vjeruje da ih neće dokinuti recesija.
Ipak, dodaje ona, ako ništa drugo, najbogatija općina u Hrvatskoj (Stupnik) osim prvog trgovačkog centra prepoznatljiva je danas i po njenoj specijaliziranoj trgovini.
You must be logged in to post a comment Login