Jednostavna torta od malina i sira

Zbog velikih vrućina, bitno je da se ne znojite dodatno prtljajući oko pećnice, pa je ova torta s malinama koja ne uključuje pečenje, savršen ljetni desert. Isprobajte!

Sastojci:

  • 100 g maslaca
  • 250 g Petit Beurre keksa
  • 1 vanilin šećer
  • Šalica kave
  • 50 ml narančinog soka ( dvije svježe naranče)
  • 350 g svježeg kravljeg sira
  • 250 g Ricotta sira
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • Dvije žlice meda
  • 300 g malina
  • 2 vrećice instant želatine
  • Voda

Priprema:

Smiksajte Petit Beurre kekse, maslac, kavu, narančin sok i vanilin šećer. Kad vidite da je masa kompaktna smjesu stavite u kalup i poravnajte žlicom. Pustite da malo odstoji, a za to vrijeme napravite kremu. U mikser stavite kravlji sir, Ricottu, maline, slatko vrhnje, med, instant želatinu i vodu.

Kad je gotovo, izlijte smjesu u kalup na biskvit te stavite u frižider da se ohladi i stvrdne.