Kako dolaze topliji dani tako imamo manju potrebu za teškom hranom, a ako i nemate onda je vrijeme da skinete tih nekoliko kilograma koje ste dobili preko zime. Povrtna jela su osim za vaš novčanik, dobra i za topljenje ‘zimskih’ kilograma…a ovo varivo je još i fotogenično. Kud ćeš bolje!?
Šarene, guste, bistre ili kremaste juhe savršen su odabir za užurbane radne dane, ali i sve one koji posao obavljaju iz kućnog ureda. Povrće možete nasjeckati i unaprijed, a zatim ga samo ubaciti u lonac i pustiti da se krčka dok obavljate sve one druge, važne, svakodnevne poslove. Jednostavnije zbilja ne može.
Kod ovoga variva je fantastično i to što nema zaprški, nema brašna, samo povrće!
Priprema:
Pirjajte luk i češnjak pa mu dodajte mrkvu i naribani celer.
Dodajte poriluk narezan na kolutiće i krumpir narezan na kockice.
Začinite, podlijte vodom da prekrije povrće pa kuhajte 20-ak minuta.
Izvor: Tvornica zdrave hrane