Ovaj kruh s bananama je ukusan, sočan, idealan za doručak uz šalicu bijele kave ili vrućeg čaja, a kada ga narežete na šnitice može se namazati maslacem ili medom. Priprema kruha s bananama vas neće namučiti.
Sastojci:
- 2 šalice brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- ¼ male žlice soli
- ½ šalice maslaca
- ¾ šalice smeđeg šećera
- 2 jaja
- 5-6 zgnječenih banana
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namažite posudu maslacem ili biljnim uljem.
Brašno, sol i prašak za pecivo zajedno izmiješajte. U drugoj posudi izmiksajte maslac i smeđi šećer. Izmiješajte jaja i dodajte ih šećeru i maslacu. Zgnječite i banane, te sve skupa izmiješajte. Nakon što se smjesa sjedini dodajte je brašnu.
Lagano miješajte.
Stavite peći na nekih 60 do 65 minuta. Ohladite i uživajte