Ako tražite osvježavajući, zasitan i preukusan ljetni obrok, ne tražite dalje. Ova talijanska salata kombinira mediteranske okuse koji savršeno pašu uz vruće dane, a pritom je jednostavna za pripremu. TikTok ju je već proglasio hitom ljeta, mi smo isprobali ovaj recept koji nam je postao najdraže jelo ovog ljeta i – vrijeme je da i vi probate!
Sastojci:
- 700 g krumpira za salatu
- 1 veliki ljubičasti luk
- 1 konzerva tune
- Crne masline bez koštica
- 500 g cherry rajčica
- Kapari po želji
- Maslinovo ulje
- Sok i naribana korica 1 limuna ili ocat
- Sol
- Papar
- Sušeni origano
- Svježi ili sušeni bosiljak
@hilltoprecipes Italian Tuna Salad (No Mayo) Full recipe is on hilltoprecipes.com This simple and flavorful Italian tuna salad—made with potatoes, olives, capers, and olive oil—is our go-to no-mayo salad for easy lunches and relaxed dinners. #tunasalad #summerrecipes ♬ original sound – Nico Pallotta
Priprema:
- U većoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, naribanu limunovu koricu i limunov sok ili ocat (ne preporučujemo se koristiti oba sastojka kako salata ne bi bila previše kisela).
- Dodajte sol, papar i sušeni origano po ukusu. Dobro promiješajte.
- Narežite ljubičasti luk na tanke ploške i cherry rajčice prepolovite. Dodajte ih u zdjelu zajedno s kaparima i crnim maslinama.
- Stavite smjesu u hladnjak da se ohladi dok kuhate krumpir.
- Krumpir skuhajte u kori, zatim ogulite i ostavite da se potpuno ohladi.
- Ohlađeni krumpir narežite na kockice i dodajte u začinjenu smjesu. Na kraju ubacite tunu.
- Sve pažljivo promiješajte, pospite bosiljkom i poslužite rashlađeno.
Želimo vam dobar tek!