Loptice punjene sirom

Donosimo vam recept simpatične Tonke koju možete pratiti na instagram profilu tonkina_kuzina.

Tijesto se ne diže i ne treba vam kvasac, već prasak za pecivo.

Loptice punjene sirom

Sastojci:

  • 2 čaše brašna
  • pola paketića praška za pecivo
  • pola žličice soli
  • 1 čaša kiselog vrhnja
  • 2 jušne žlice ulja

Za mjeru koristite čašu od jogurta.

Pomiješajte sastojke u mikseru. Razvaljajte tijesto te šalicom izrežite krugove. Na svaki krug stavite kockice sira,te ih skupite u malene kuglice. Sir koristite koji volite,  gaudu i cheddar, a možete i mozzarellu.

Stavljate ih u zdjelu na koju ste stavili pek papir.

Za premaz koristite:

  • 1 češanj češnjaka
  • Začinsko suho bilje (origano, bosiljak),
  • malo soli, ulje te parmezan.

Sve sastojke izmiješajte u zdjelicu te kistom premažite preko loptica.

Pospite ih s parmezanom. Pecite ih na 200° dok ne porumene, oko 20 minuta.

Možete ih premazati uljem premazana kad su gotovi.