Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

Mirisi mediterana na prozoru

Mirisno, ukrasno, ali i korisno mediteransko začinsko bilje može se uzgajati na prozoru ili balkonu.

Odaberite bosiljak, ružmarin, kadulju, mažuran, metvicu, majčinu dušicu i lavandu, a pri odabiru pripazite da su sadnice ekološki uzgojene te ih posadite i držite na sunčanoj strani.

Te biljke neće biti od koristi samo u kuhinji, prije svega za pripremanje mediteranskih jela, nego će vas podsjetiti i na dane odmora na moru te svojim izgledom i mirisima potaknuti lijepe osjećaje.

Štoviše, mirisi koji će biti posebno opojni nakon kiše ili zalijevanja, te nježna pritiskanja listića prstima, mogu utjecati i na vaše raspoloženje.
  • Miris bosiljka opušta i osvježava.
  • Miris lavande opušta i smiruje.
  • Ružmarin stimulira i potiče na aktivnost.
  • Miris majčine dušice djeluje na koncentraciju.

Svoje biljke možete osušiti, a potom u kućnoj radinosti pripremiti čajne mješavine, mirisne jastučiće i kupke koje ublažavaju mnoge tegobe te pomažu u očuvanju vašega zdravlja i ljepote.

Ne sušite bilje na suncu

Za čajeve, kupke ili mirisne jastučiće biljke odrežite za lijepoga sunčanog dana, nikako nakon kiše ili jutarnje rose – najbolje između deset i jedanaest sati. Odrezane grančice nije potrebno prati, samo ih dobro protresite kako biste uklonili prašinu i riješili se nametnika.

Grančice potom lagano zavežite konopom i načinite bukete. Sušite ih obješene naopako u prozračnoj, tamnoj prostoriji gdje temperatura nikada nije iznad 30 stupnjeva Celzijevih. Biljke nije dobro sušiti na suncu jer gube svoju prirodnu boju, a zbog brzoga procesa sušenja gube i svoju prirodnu aromu.

Savjeti:
  1. Ako ste zbog prevelike nečistoće prisiljeni prati grančice, listiće ili cvjetiće, vlagu upijte kuhinjskim ubrusom.

  2. Pustite ih da se potpuno posuše i potom pripremite za sušenje.

  3. Biljka ne smije biti ni presuha ni prevlažna; dobro posušena biljka treba pod prstima šuškati i lagano se drobiti, tako će zadržati svoju djelotvornost

  4. Nakon sušenja bilje treba čuvati na tamnomu mjestu da ne izgubi boju i terapijska svojstva. Čuvajte ih u čistim, dobro zatvorenim limenim posudama i da nije u doticaju s nekim drugim mirisom.

  5. Kako su osušene biljke vrlo slične, na kutiju nemojte zaboraviti napisati naziv biljke i datum pospremanja jer se mogu čuvati i koristiti samo godinu dana do sljedeće berbe u vašemu vrtu, na prozoru ili balkonu.

  6. Osušene cvjetiće lavande iskoristite za mirisne jastučiće i kupke (najbolje ih je pobrati prije nego što se potpuno rascvjetaju jer je tada koncentracija eteričnih ulja najveća).

U ormaru će lavanda zaštititi vašu odjeću od moljaca, a ako je stavite u jastuk, pomoći će vam da se opustite i lakše zaspite.

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Ne propustite

Brinimo jedna o drugoj

Palijativnu skrb treba polovica oboljelih od zloćudnih bolesti, osobe koje boluju od demencije, posljedica moždanog udara i ostalih kroničnih neuroloških bolesti te kroničnih bolesti...

Zdravlje

Kako bi pomogao pacijentima da zdravije žive, sastavio je listu od šest stvari koje on nikada ne stavlja u usta, a sve kako bi...

Duh i tijelo

Od puberteta do trudnoće, pa sve do perimenopauze i menopauze, razumijevanje ovih promjena može nam pomoći da se bolje nosimo s izazovima koji dolaze...

Duh i tijelo

Nakon otprilike 22 sata neprekidnog hodanja, uspješno su ostvarili svoj nevjerojatan pothvat! Njihova misija bila je jasna: "Hodajmo za one koji ne mogu."

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.