Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

Pizzete kakve još niste probali!

Ukusne i zdrave palenta pizzete.

U veliki lonac staviti 1 litru posoljene vode i pustiti da prokuha. Lagano dodati jednu šalicu palente konstantno miješajući.Smanjiti vatru i nastaviti miješati da se ne bi stvorile grudice. Ako smjesa postane previše gusta, dodati malo vruće vode. Palenta ili pura je gotova kada postane kremasta i kad dobijete željenu gustoću.

Ovo je klasično kuhanje palente s kojim smo svi upoznati no jednom kad skuhate ukusnu kukuruznu kašu, nemojte stati na tome.

Kako nam palenta ne bi bila dosadna, našli smo recept za koji sigurno nikada niste mislili da je izvediv s tako jednostavnom namirnicom.

Ali je…i jako je ukusan. I zdrav, što je najbitnije!

Palenta pizzete

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica kelja (listove očistite i narežite na trakice)
  • 4 šalice vode
  • 1/2 žlice himalajske soli
  • 160 grama palente
  • 1/2 šalice cheddar sira
  • 2 jaja
  • 1 šalica kuhanog kukuruza

Priprema:

Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva. Kelj dobro operite, očistite, narežite na trakice i prokuhajte na jednu minutu pa ocijedite, ohladite i posušite. U kipuću, zasoljenu vodu stavite kuhati palentu. Pri kraju dodajte kuhani kukuruz pa ostavite da se sve ohladi.

Prokuhani kelj pomiješajte s jajetom i sirom te dobro istucite. Kuhanu palentu izlijte na pleh (možete izliti puno manjih smjesa u obliku manjih pizza) i pecite oko 25 minuta. Na kraju na palentu stavite smjesu od kelja i sira i zapecite na 2-3 minute.

Pustite da se sve ohladi i stisne minimalno 30 minuta.

Autor: Tara Lukičić za Tvornicu zdrave hrane

Više

Istaknuto

Unos hrane koja tope masti ne znači i to da možete jesti ove namirnice očekujući kako će kilogrami tek tako nestati

Gastronomija

Od predjela do deserata, ako se neki sastojak ispostavio kao iznimno svestran to je onda palenta!

Ljepota

Špinat za sjaj u očima, a crveni kupus za blistavu kožu...

Gastronomija

Još jedna namirnica koja spada u kategoriju superhrane je i kelj.

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.