Spojite se s nama

Bok, što tražiš?

SheShe
Iznenadite svoje ukućane i goste i pripremite ćevape na jedan sasvim drugačiji način.

Video box 1

Pohani ćevapi – iznenađenje za goste

Iznenadite svoje ukućane i goste i pripremite ćevape na jedan sasvim drugačiji način.

Ćevapi su prva asocijacija kad se pomisli na druženje s prijateljima i zanimljive razgovore. Jedu se najčešće servirani uz lepinju, kajmak i luk, ali ovo omiljeno jelo možete pripremiti i kao finger food. Iznenadite svoje ukućane i goste i pripremite ćevape na jedan sasvim drugačiji način.

Riječ je o pohanim ćevapima koji će zasigurno pobuditi znatiželju i komentare svih prisutnih. Osim što su zanimljivog izgleda i primamljivog mirisa, također su specifičnog hrskavog okusa. Majstor kuhar Branko Ognjenović, za Volim meso portal otkrio je što je sve potrebno za pripremu „pohanih ćevapa“ uz kreativne umake.

serviranje1

Sastojci za 4 osobe:

  • 810 g PIK junećih ćevapčića
  • 4 jaja
  • 200 g oštrog brašna
  • 400 g krušnih mrvica
  • ulje za prženje

 Priprema:

Na drvene štapiće nabodite ćevape, a potom ih uvaljajte u brašno, jaja i krušne mrvice. Zatim dobro zagrijte ulje i u njega stavite panirane ćevape. Nakon što su ćevapi pečeni poslužite ih uz zanimljive umake koje je nakon pripreme potrebno ostaviti 15 minuta u hladnjaku te ih servirati hladne.

  1. Urnebes umak

Sastojci: 100 g milerama, 50 g ajvara, 5 g vlasca, 5 g češnjaka, 5 g peršinovog lista, 2 g kajenskog papra, 3 g mljevene crvene paprike, 5 g luka, sol i šareni papar

Priprema: Sol, papar, kajenski papar, crvenu papriku i ajvar dodajte u mileram. Nakon toga dodajte sitno sjeckani luk, češnjak, peršinov list i vlasac te sve dobro promiješajte.

  1. Umak Tisuću otoka

Sastojci: 100 g majoneze, 50 g kečapa, 10 g kiselih krastavaca, 10 g kapara, 10 g kiselih lučica, 10 g ljubičastog luka, 10 g češnjaka, Tabasco umak, želji, sol i bijeli ocat po želji.

Priprema: Krastavce, kapare, lučice, luk i češnjak nasjeckajte na sitno i sve zajedno pomiješajte s majonezom te dodajte Tabasco umak, kečap, bijeli ocat i sol.

  1. Umak Curry kečap

Sastojci: 200 g kečapa, 6 g curryja, 1 g kajenskog papra, sol po želji

Priprema: Kečap pomiješajte s curryjem te dodajte sol i kajenski papar po želji.

Više

Odnosi

Naučite čitati između redaka...

Duh i tijelo

U nastavku vam donosimo listu navika za ponedjeljak ujutro koje su kreirale uspješne dame.

Istaknuto

Zadržavajući zdrave navike možete doslovce produžiti svoj životni vijek.

Istaknuto

Bliže se blagdani, a to za roditelje s malim djetetom znači posjete rodbini i prijateljima koji mogu biti poprilično stresni. No, ne mora nužno...

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.