Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

Svemoguća brokula čak kontrolira i razinu šećera u krvi

Idealna u prevenciji i liječenju mnogih bolesti.

Brokula je povrće iz porodice kupusnjača kojoj još pripadaju prokulica, kupus, koraba, karfiola, kelj i druge. Brokula sadrži različite biološki aktivne sastojke (fitokemikalije), čija antioksidativna svojstva pozitivno utječu na zdravlje.

Za nju se zna više od 2.000 godina. Naziv biljke potječe od talijanske riječi brocco što znači izdanak, mladica. Na naše je tlo donesena iz Italije, najprije na obalu i neke otoke, a potom i u unutrašnjost Hercegovine, uglavnom u dolinu rijeke Neretve.

Sezona brokula je u rano proljeće ili kasnu jesen. Kada je kupujete pripazite da su cvjetovi čvrsti, zeleni, stapka svježa, te da po sebi nemaju nikakvih mrlja ni znakova kvarenja.

Antikancerogena svojstva

Brokula je toliko zdrava da se koristi i u borbi protiv raka. Njeni antikancerogeni sastojci potiču organizam na proizvodnju zaštitnih enzima, te sprječavaju da kancerogene tvari oštete zdrave stanice.

Zatim ima vitamina C više od naranče, betakarotena i ostalih antioksidanata koji neutraliziraju slobodne radikale, štite od preranog starenja, a zbog luteina u svom sastavu povoljno djeluje i na zdravlje očiju. Olakšava probavu, u crijevima djeluje poput spužve, te sprječava zatvor.

Također smanjuje kolesterol u krvi zbog čega i srce bolje radi, a pomaže i u otklanjanju štetnih sastojaka koji uzrokuju nastanak bolesti kože i kose. Kože postaje sjajna zbog B kompleksa, vitamina C, E, A i K te betakarotena, aminokiselina i omega 3 kiselina.

Idealna za detoksikaciju

S obzirom brokula sadrži i minerale poput kalcija, magnezija, fosfora i cinka za zdrave kosti i zube bi ju posebno trebali jesti stariji ljudi, trudnice, majke dojilje i oni koji imaju osteoporozu. Za trudnice je dobra jer na dugom popisu zdravih vrijednosti ove namirnice su i željezo, proteini, antioksidanti i vlakna. Upravo zbog željeza se treba više koristiti u slučaju anemije.

Svemoguća brokula čak kontrolira i razinu šećera u krvi. Naime, sadrži krom koji kontrolira rad inzulina. Također je odlična za detoksikaciju tijela jer tijelo čisti od slobodnih radikala i toksina poput mokraćne kiseline. Stoga se može reći da štiti organizam od čira, svraba, artritisa, bubrežnih kamenaca, reume i lišaja.

Više

Savjeti stručnjaka

Umjesto uzimanja antibiotika, pojava virusa i prehlada može se smanjiti na prirodan način, svakodnevnim uzimanjem dodataka prehrani.

Zdravstveni karton

Zbog neupitne djelotvornosti gavez je u narodu uvijek bio veoma omiljena biljka, a kasnije je djelovanje i znanstveno dokazano.

Darivanje

Atopijski dermatitis je kronična upalna bolest sa simptomima crvenila, osipa i vrlo neugodnog svrbeža kože

Zanimljivosti

Voditeljica i spisateljica Marijana Perinić će u prvoj emisiji nove, jedanaeste sezone popularnog talk-showa Ženska priča, i to na temu ŽENSKA MUDROST, ugostiti poznate...

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.