I ima li išta bolje od mirisne, tole, tekuće čokolade, koju ćete pripremiti brzo i bez puno muke? Ova tekuća poslastica pravi je melem za ovisnike o čokoladi. Osim što ćete se ugrijati, počet ćete i osjećati čokoladu i cimet kako struje vašim venama.
Potrebno za dvije šalice:
- 2 dcl mlijeka
- 2 dcl slatkog vrhnja
- 3 žlice kakaa za kolače
- 200 g čokolade u prahu
- cimet ili po želji neki drugi začini poput čilija, đumbira ili anisa
Postupak:
- Na laganoj vatri zagrijte mlijeko, dodajte slatko vrhnje. U zakuhano dodajte kakao za kolače i čokoladu u prahu. Miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka, a zatim uz povremeno miješanje kuhajte još pet minuta.
- Maknite smjesu s vatre, pa dodajte žličicu mljevenog cimeta. Ukoliko ne volite cimet, čokoladu po želji začinite s malo čilija, đumbira, mljevenog anisa ili muškatnog oraščića. Po želji ukrasite šlagom, čokoladom, prutićem cimeta ili zvjezdastim anisom.
