Spojite se s nama

Bok, što tražiš?

SheShe

Gastronomija

Ukusni kruščić sa začinskim biljem

Uz juhe i čušpajze, uz namaz, kao sjajan međuobrok. Tome služe odlični hrskavi kruščići od heljdinog brašna koji su izvedivi i s pirovim brašnom ili običnim pšeničnim.

U ovom receptu “začinsko bilje” znači samo jedno – dajte mašti na volju i kruščiće oplemenite origanom, ružmarinom, majčinom dušicom, koprom i ostalim omiljenim mirodijama.

Još jedna prednost ovog začinjenog i hrskavog kruha je ta da se može narezati na kockice i posuti po salatama da se dobije hrskavi “touch”.

Sastojci

  • 1 šalice heljdinog brašna
  • 1 i pol žličica začinskog mixa
  • 1 žličica sjeckanog bosiljka
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • Malo himalajske soli
  • Za posipanje:
  • Sjeckani ružmarin
  • Krupna himalajska sol

Postupak

Pećnicu stavite grijati na 200 stupnjeva. Pomiješajte brašno, začine i češnjak u prahu pa dodajte ulje i 1/4 šalice vode.

Oblikujte tijesto i ako je još uvijek jako mrvičasto i krto, dodajte još malo vode. Na papiru za pečenje razvaljajte tijesto na što tanje, pošpricajte vodom i pospite krupnom soli i sjeckanim ružmarinom.

Po tijestu nožićem ocrtajte kocke kako bi ih nakon pečenja lakše prerezali i servirali.
Pecite 15-17 minuta dok ne pozlatni pa odvoji kockice ovih kruščića.

Izvor Tvornica zdrave hrane

Više

Gastronomija

Focaccia se radi s više kvasca što joj dopušta da više naraste i postane prozračnija, kao kruh.

Gastronomija

Kruh od pirovog brašna sa sušenim rajčicama s potpisom poznate food blogerice Marine Obradović (Priče jedne kuhače)  i Karla pirovo brašno Žitoproizvoda iz Karlovca...

Gastronomija

Bacite se u izradu svog keto kruha i uživajte bez grižnje savjesti.

Gastronomija

A zašto ne biste ove godine učinili upravo to, razveselili sebe i ukućane te napravili svoj domaći kruh od ekoloških i organskih namirnica?

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.