Bosiljak
Bosiljak je idealan za uzgoj u teglama, a potrebno mu je šest do osam sati sunčeve svjetlosti tijekom dana i dosta vode. Naraste do 45 cm, ima svijetlo zeleno lišće, a spreman je za branje šest tjedana nakon sadnje. Postoji više vrsta bosiljka, a ovo začinsko bilje daje okus mesu, varivu i umacima s rajčicom.
Majčina dušica
Majčina dušica može rasti u zatvorenim prostorima i kada nema izravnog jakog svjetla. Kada raste u zatvorenom, ova biljka naraste od 15 do 20 cm, a ima sivo zeleno lišće i ljubičaste cvjetove. Kada se rascvjeta, odrežite vrhove lišća i cvijeća, a najbolje je koristiti je svježu. Dodajte je u variva i jela s mesom.
Peršin
Peršin je bogat željezom i vitaminom A i C, a koristi se kao dodatak juhi ili kao začin jelima poput krumpira, ribe i morskih plodova, salatama i umacima. Prije nego posadite peršin, namočite sjeme u vodu i ostavite preko noći, a između 70 i 90 dana nakon sadnje, listovi su zreli za branje.
Ružmarin
Mirisni ružmarin može rasti u zatvorenim prostorima, ali ako posadite sjeme, trebat će mu tri godine da naraste. Želite li ubrzati rast ružmarina, umjesto sjemena zasadite mladicu. Kada raste u zatvorenom prostoru, ne smije se zalijevati previše. Lišće ružmarina daje okus piletini, svinjetini, janjetini i povrću.
Origano
Većinom se koristi suhi origano kao dodatak pizzi, ali može se koristiti i svjež, a dobar je za probavu kada se pije s čajevima. Odgovara mu jako sunčano i suho mjesto, a zasađeno sjeme origana proklijat će za 7 do 14 dana. U ljetnim mjesecima ima male bijele ili ljubičaste cvjetove.
Kopar
Kopar naraste od 60 do 120 cm, a potrebna mu je veća posuda. Ima plavo-zelene listove i žute cvjetove, osjetljiv je na prejako sunce, a može rasti u posudi gdje je zasađen još neki cvijet. Spreman je za branje kada se cvjetovi otvore, a sjemenke kopra poprime smeđu boju.
Kadulja
Kadulja ima pomalo gorak okus, stoga je štedite u pripremi jela. Ako zasadite sjeme, morat ćete čekati godinu dana, stoga se preporučuje zasaditi mladicu. Kadulju berite prije nego se rascvjeta, a koristi se u pripremi jela s mesom, ribom i jajima.
Metvica
Prodornog mirisa i aromatičnog jakog okusa, svježa metvica se koristi u slatkim jelima, koktelima, voćnim salatama, ali i jelima od mesa, ribe i povrća. Najsvježiji okus imaju mladi svijetlozeleni listovi. Zasađena u zatvorenom, ova biljka pročišćava zrak i olakšava disanje osobama koje imaju poteškoće s plućima. Ostavite grančicu u čaši vode da stoji tjedan dana, ona će razviti korijenje i tada je možete zasaditi bilo gdje.