Zdravi kolač s orasima i bananama

Bez brašna i bez masnoća, donosimo vam sočni, zdravi kolač s orasima i bananama.

Sastojci:

• 2 jaja
• 90 g smeđeg šećera
• 2 veće banane
• 250 g oraha
• ½ žličice soda bikarbone
• 1 žlica kakaa u prahu
• malo sjeckanih oraha za posipavanje

Priprema:

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte banane pa još kratko sve izmiksajte dok se banane ne sjedine sa smjesom.

Orahe usitnite u blenderu pa ih dodajte pripremljenoj smjesi. Dodajte također sodu i kakao.

Kuhačom sve dobro izmiješajte i izlijte u kalup za pečenje (20×30 cm) kojeg ste prekrili masnim papirom.

Kolač posipajte sjeckanim orasima i pecite ga 35-40 minuta na temperaturi od 150-160 °C.

Recept pripremila Jannette Razum –  slatkisvijet.com