Blagdani koji nam predstoje često prolaze u duhu obitelji, tradicionalnog uređenja doma, ali i pokoje čašice više. I dok za vrijeme ispijanje ukusnog pjenušca ili kušanja najfinijih vina ne razmišljamo o posljedicama, već samo o ugodi koja nas ispunjava, sljedeće jutro nerijetko biva obilježeno glavoboljom i mučninom. Većina nutricionista kune se u moć vode s limunom ili vitaminom C, no korejski znanstvenici tvrde kako su šparoge te koje najbolje pomažu u borbi protiv mamurluka.
Znanstvenici sa sveučilišta u gradu Jejuu pojašnjavaju kako unos alkohola negativno utječe na jetru, a šparoge sadrže aminokiseline i minerale koje stanicama jetre pružaju zaštitu od djelovanja toksina te tako ublažavaju simptome mamurluka.
Kako sezona šparoga nastupa tek u svibnju i lipnju dobra alternative šparogama je bilo koje zeleno povrće čiju konzumaciju znanstvenici preporučuju prije, za vrijeme, ali i poslije slavlja.
Doručak u znaku mamurluka
Ako niste veliki obožavatelj šparoga i ostalog zelenog povrća predlažemo da umorno tijelo nahranite bjelančevinama koje će pomoći jetri. Najpraktičnija su jaja, jer sadrže aminokiselinu cistein, koja pomaže razlagati alkohol i masnoće.
Dobra alternative su i muesli s bananama te borovnicama i zobene pahuljice koje pročišćavaju probavni sustav.
Tijekom dana pijte čaj od đumbira ili metvice koji će ublažiti osjećaj mučnine i vratiti tijelu snagu.
Za brzi oporavak možete popiti i sok napravljen od krastavaca, špinata, metvice, celera i jabuke. Pojedite sendvič od integralnog kruha s mnogo zelene salate, rajčicom i krastavcem i malo svježeg sira, da biste tijelu dali bjelančevine. Riblja juha i lešo kuhana riba, te korjenasto povrće s lovorovim listom još je jedan lako probavljiv obrok bogat omega-3-masnim kiselinama.
[box style=”0″]
Što trebate izbjegavati?
- nemojte jesti slatko u bilo kojem obliku jer ćete opteretiti već opterećenu jetru
- za grickalice uzmite jabuku ili desetak badema
- kavu zaboravite na 24 sata, jer je ona poput alkohola diuretik, tako da ćete još više dehidrirati tijelo – kava je vazokonstriktor, što znači da steže krvne žile, a to jutarnjoj glavobolji može dati samo više snage
- narančin sok je super stvar, ali ne kada ste mamurni – kiseline iz citrusa mogu dodatno iziritirati ionako osjetljiv želudac
[/box]
You must be logged in to post a comment Login