Ana Matulić: Otočni proizvod za potpunu njegu tijela

Kako iskoristiti plodove prirode zna Ana Matulić s Pašmana koja je svoj hobi pretvorila u biznis od kojeg danas živi i u kojemu uživa. Mlada otočanka od domaćeg maslinovog ulja i začinskog bilja već dvije godine proizvodi sapune koji oduševljavaju mnoge turiste, ali i njezine sunarodnjake.

‘U to vrijeme bila nezaposlena i poslije studija sam se vratila u Pašman. Završila sam francuski i talijanski jezik i književnost i nisam nikako mogla naći posao u struci, osim sezonski pa da mi zima ne bude preduga i dosadna odlučila sam se početi baviti proizvodnjom sapuna.’, kaže tridesetogodišnja Ana koja nakon svega vidi samo prednosti života na otoku.

Njezini sapuni nose oznaku ‘Hrvatski otočni proizvod’ zbog čega joj, kaže, prodaja ide još bolje, a oznaka joj je i donijela i potporu Općine Pašman jer ju je prva tamo dobila.

‘Za dobivanje oznake prijavila sam dvije vrste sapuna ‘Smokvun’ s lavandom i mljevenom suhom smokvom i sapun ‘Slavuja’ od kadulje i gospine trave. U izradi koristim vlastito maslinovo ulje, trave koje berem pred ljeto i ljeti te sušim i eterična ulja koja nabavljam po biljnim apotekama.’, kaže Ana koja inače radi šest, sedam vrsta sapuna s maslinovim uljem te od jedne litre ulja obično dobije 15 do 18 sapuna.

Ana Matulić, za razliku od maslinara koji muku muče prodati svoje maslinovo ulje, od jedne litre uspije zaraditi od 400 do 500 kuna, iako svoje sapune prodaje po povoljnih 30 kuna. Zahvaljujući maslinama svoga oca i stare otočke recepture izrade sapuna Ana je došla do novih ideja koje se prilagođavaju današnjim trendovima i na tome uspjela zaraditi.

‘Baza je domaće maslinovo ulje i on je jedina masnoća u sapunu. Moj otac ima 250 stabala maslina i ulje je njegova. Ulje zagrijem na 35 stupnjeva Celzijevih. To je temperatura na kojoj ulje ne gubi na svojoj kvaliteti. U zagrijano ulje dodajem natrijev hidroksid, ljekovite trave s otoka i eterična ulja. Sve ulijevam u silikonske kalupe gdje stoje dva dana, a nakon toga se sapun suši tri tjedna.’, ističe Ana koja za potrebe korisnica osmišljava sapune za potpune tretmane ljepote – anticelulitni sapun od cimeta i zrnaca kave, sapun od ruže za osjetljivu kožu te sapune s raznim ljekovitim eteričnim uljima poput smilja, mente, ružmarina, jasmina, kadulje i gospine trave.

Ana ljeti radi kao turistički vodič za francuske posjetitelje koji su jednostavno oduševljeni s njezinim rukotvorinama. Mlada Pašmanka vjeruje da se otok nudi puno više može što ljudi misle te se nije htjela zadovoljiti samo turističkim turama ljeti. Uživa u branju bilja i izradi svojih sapuna jer napokon radi ono što voli i u čemu uživa.

Svoje proizvode najbolje prodaje ljeti i u božićno vrijeme na mnogim sajmovima na otoku Pašmanu i Ugljanu, zatim Biogradu, Zadru, Rovinju i Dubrovniku, a ovih je dana napokon i u Zagrebu. Svi Zagrepčani Anine sapune mogu kupiti u šatoru na Trgu, na ulazu u Radićevoj ulici do 24. prosinca u podne, gdje će ih kontinentalnoj publici predstaviti uz mnoge druge otočke proizvode svojih kolega.