Granita od lubenice i bazge

Po ovim vrućinama sladoleda, granite ili sorbeta nikad dosta. Lubenica je ukusna kad je hladna, a još ukusnija ako ju se pripremi kao granitu. O graniti možete više pročitati ovdje i isprobati odličnu sicilijansku granitu od kave.

Priprema:

Na kilu lubenice (bez kore) staviti oko 100 grama šećera i oko 1 dl sirupa od bazge. Očistiti lubenicu od sjemenki, usitniti mikserom i dodati ostale sastojke te staviti u zamrzivač.



Nakon nekoliko sati kratko izvaditi i dobro promiješati vilicom. Ponoviti postupak još jednom ili dva puta te pustiti da se potpuno zamrzne.

Marina kuharica