Connect with us

Hi, what are you looking for?

She.hrShe.hr

Gastronomija

Hladna juha: Krastavci i avokado zajedno!

Bilo kako bilo za spravljanje ove okrijepe ne morate satima stajati uz štednjak, potreban vam je samo blender i hladna i zdrava juha gotova je u trenu.

Hladne juhe odličan su izbor za toplije dane, ali i za one kada nemate vremena za nakuhavanje. Kada se govori o hladnoj juhi na pamet nam odmah padne andaluzijski specijalitet gazpacho. Iako je ova tradicionalna španjolska juha stara više od polovice tisućljeća, smatra se da su korijeni ove ali i ostalih hladnih juha potekli iz još toplijih, arapskih krajeva.

Bilo kako bilo za spravljanje ove okrijepe ne morate satima stajati uz štednjak, potrebna vam je samo blender i hladna i zdrava juha gotova je u trenu. Danas vam donosimo hladnu juhu od krastavaca i avokada. Zdravije od toga ne može! Avokado je bogat vitaminom E, a sadrži i oleinsku kiselinu koja sprječava nastanak raka dojke. Sastojci u avokadu štite zdravlje očiju i srca te pomažu u snižavanju kolesterola. Krastavac je poznati antioksidans i odličan borac protiv viška kilograma. Obje namirnice imaju anti-age efekt i djeluju protiv preuranjenih znakova starenja.

RECEPT – HLADNA JUHA S KRASTAVCIMA I AVOKADOM

Sastojci:

  • 800 g svježih krastavaca narezanih na kolutiće
  • 1 zreli avokado
  • 1/2 crvenog luka srednje veličine
  • 1 jalepeño papričica bez sjemenki
  • 2 manja režnja češnjaka, naribana
  • 8 listića mente
  • sok od 2 limuna
  • 2 dl grčkog jogurta
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žličica soli
  • 1.5 dl vode
  • papar po želji
avokado i krastavci juha

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i dobro ih sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte još vode ako je potrebno, ali juha ne smije biti rijetka već gušća. Juhu možete staviti u hladnjak na par sati, a prilikom posluživanja ukrasite je s nekoliko tankih kriški krastavca, paprom i par kapi maslinovog ulja.

Ne propustite

Gastronomija

Donosimo deset namirnica koje pomažu u smanjenju apetita i uz koje se lakše mršavi.

Beauty report

Revitalizirajte kosu u tren oka maskama iz kućne radinosti.

Gastronomija

Heljda je nekada, uz krumpir, bila osnovna seljačka hrana, budući je vrlo jednostavna za uzgoj jer uspijeva na siromašnoj, jako pjeskovitoj zemlji s dosta...

Gastronomija

Jede vam se nešto što će vas zasititi, napuniti energijom, osigurati nutrijente i pri tome vas – rashladiti.

Advertisement

Impressum


Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.