Ako ste u potrazi za super receptom, namirnicama koje će vas dugo držati sitima, za vas imamo pravu poslasticu! Caroline Thomason, nutricionistica i edukatorica o dijabetesu, najbolje zna što biste trebali unositi u organizam ako ste na dijeti, ali i ako pazite na zdravu prehranu.
Proteinima započnite dan jer će vam oni pomoći da ostanete dugo siti i ne posežete za grickalicama i poslasticama sve do ručka. U ovom ih receptu ima puno, čak 41 gram po porciji, uz sve važne nutrijente. Osim što ćete biti spremni za sve zadatke, pomažete i procesu mršavljenja. Donosimo recept, a na vama je da pripremite zdrav doručak – koji se lako može pripremiti i večer prije, ako ujutro nemate vremena ili volje…
Mousse od čokolade, bobičastog voća i proteina
Za jednu porciju:
- 1/2 šalice grčkog jogurta (11 g proteina)
- 1/2 šalice posnog zrnatog sira (12 g proteina)
- 1 žlica proteina u prahu – čokoladnog (20 g proteina)
- 1 žlica nasjeckane čokolade
- 1/2 šalica malina (bobičastog voća po izboru)
Ovaj doručak nudi 425 kalorija, 11 grama masnoća, 46 grama ugljikohidrata i 41 gram proteina!
Priprema je vrlo jednostavna: U blender stavite sir, jogurt i proteinski prag te dodajte malo vode. Blendajte dok se sve ne poveže te dodajte čokoladu i još kratko ostavite sve da se pomiješa. Prebacite u šalicu ili posudu, dodajte maline i uživajte u doručku!
Ako ćete ga pripremati ranije, mousse stavite u zatvorenu posudu i ostavite u hladnjaku. Ako želite, možete dodati chia sjemenke i voće po izboru, a ako niste ljubitelj čokolade, proteinski prah može biti i od vanilije.
Zašto je dobro jesti doručak pun proteina?
Uz 41 gram proteina koje ovaj doručak nudi, potiče stabilizaciju šećera u krvi i zaustavlja osjećaj gladi i do nekoliko sati. Iako su proteini izuzetno važni, nemojte zanemariti i druge važne nutrijente kao što su ugljikohidrati i zdrave masnoće. U ovom obroku je sve u balansu pa ćete u organizam unijeti i vlakna, vitamine, minerale, ugljikohidrate i zdrave masnoće.
Vlakna i zdrave masnoće se sporije apsorbiraju i zato su zasitni, maline su odličan izvor vlakana…
Preporučen dnevni unos proteina za muškarce i žene iznosi 0.8 g za kilogram tjelesne težine, što bi bilo oko 55-57 g za muškarce, a 47-48 grama za žene.
Ako proteine unosite isključivo kroz konzumaciju jaja ili mesa, ovo bi mogla biti zanimljiva promjena za vas ali i za vašu probavu.
Dobar tek!