Toliko smo navikli na peršin, da često i ne razmišljamo kako je to biljka visokih nutritivnih vrijednosti i ljekovitih svojstava. Sadrži prirodna eterična ulja, koja uključuju myristicin, limonene, eugenol i alpha-thujene, te flavonoide: apiin, apigenin, crisoeriol i luteolin. Osim toga, peršin je odličan izvor vitamina C, A i K.
Znate li da može poslužiti kao lijek za bubrežne bolesti, protiv urinarnih problema, da je odličan diuretik, ali i saveznik u gubljenju kilograma?
Mnogi čajevi za mršavljenje sadrže upravo peršin. Od njega se tope kilogrami, ali samo zato što iz tijela izlazi puno vode. Pri mršavljenju može pomoći da se tijelo vrlo dobro očisti (ne toliko da topi masti). On je odličan za smanjenje krvnog tlaka, bogat je vitaminima i željezom koji se preporučuju kod anemije, smanjuje loš kolesterol, a odličan je i kod bolnih i neredovitih menstruacija.
Jednostavno, u ½ litre proključale vode ubacite dvije jušne žlice svježeg peršina i pustite da kuha 4-5 minuta. Na kraju procijedite čaj i pijte ga ili toplog ili ohlađenog u bilo koje doba dana osim kasno navečer, jer je odlazak na toalet, zbog čišćenja, puno učestaliji nego inače.
Možete napraviti i sok odnosno mješavinu od ova 3 sastojka:
- 1 stručak peršina
- 1 limun
- 1 čaša vode
Sok, za razliku od čaja, je više “orijentiran” na mršavljenje. Peršin sitno nasjeckajte (najbolje u blenderu), iscijedite sok od limuna i nalijte čašu vode.
Sok bi trebalo piti ujutro, na prazan želudac, samo 5 dana, a nakon toga napraviti pauzu 10 dana. Pomaže kod sagorijevanja kalorija, hrani naše tijelo vitaminima i mineralima i poboljšava probavu.
Izvori: Alternativa za vas, Tvornica zdrave hrane.
