Novost u Ledo ponudi smrznutih proizvoda su njoki u premium liniji, idealni za pripremu brzog i ukusnog obroka za cijelu obitelj, tvrdi njihov proizvođač.Ledo njoki su spravljeni u potpunosti od krumpirovog tijesta po domaćoj tradicionalnoj recepturi.
Klasičnog su talijanskog oblika, rebrasti u obliku školjkica i prodaju se u dva pakiranja, od 500 g i 2,5 kg.
Idealni su za brzi obrok jer su za njihovu pripremu potrebne samo dvije minute.
Za sve koji vole provjerene recepte i Ledo proizvode imamo dva za koje proizvođač tvrdi da ih vrijedi isprobati.
Ledo njoki sa lignjama i žutim mahunama
Priprema:
Lignje narezati na kolutiće, posoliti i popapriti te prepržiti na vrućem maslinovom ulju s mini rajčicama. U vrućoj posoljenoj vodi blanširati žute mahune dok ne omekšaju. Procijediti ih i isprati hladnom vodom. Njoke skuhati i promiješati sa škampima i žutim mahunama.
Sastojci:
• 500g Ledo njoki od krumpira
• 500g Ledo lignji u komadu
• 450g Ledo žutih mahuna
• 200g mini rajčice
• Sol
• Papar
• Maslinovo ulje
Ledo njoki sa škampima, vlascem i žutim mahunama
Priprema:
U vrućoj posoljenoj vodi blanširati mahune dok ne omekšaju, procijediti ih i isprati hladnom vodom. Odmrznute škampe očistiti od ljuske. Na vrućem maslinovom ulju i češnjaku naglo popržiti škampe, posoliti i popapriti po želji te zaliti bijelim vinom. Nakon toga dodati kosani vlasac, kuhane mahune i riblji temeljac te ostaviti oko 10 minuta da se reducira. U vrućoj posoljenoj vodi skuhati zamrznute njoke (gotovi su čim isplivaju), dobro ih ocijediti pa još vruće dodati u tavu sa škampima i mahunama. Dobro protresti da se sastojci povežu, dodati maslac i odmah poslužiti.
Sastojci:• 500g Ledo njoki
• 500g Ledo škampi
• 1 čajna žlica kosanog češnjaka
• 1 vezica vlasca
• 450g Ledo žutih mahuna
• 0,5 dl bijelog vina
• 0,5 l ribljeg temeljca
• 50g maslaca
• Sol
• Papar
• Maslinovo ulje
You must be logged in to post a comment Login