Superhrana za 21. stoljeće

Kada se radi o zdravlju postoje genetske predispozicije i rizični faktori na koje ne možemo previše utjecati, no tu je uvijek hrana kojom možemo uvelike ojačati imunološki sustav.
Iako se radi o pojmu koji nije zdravstveno priznat, nutricionisti ne mogu zanijekati nutritivnu vrijednost supernamirnica. Ova hrana se odlikuje povećanom količinom fitonutrijenata koji imaju pozitivan utjecaj na zdravlje te služe kao vrhunska potpora organizmu.

Aktivni spojevi koje nalazimo u biljkama ubrajaju se u snažne antioksidanse – čelnike borbe protiv slobodnih radikala, a neke namirnice sadrže tako visoki novo fitonutrijenata, vitamina i minerala da posjeduju ljekovita i detoksikacijska svojstva.

Donosimo vam tek mali dio dugačkog popisa superhrane na kojem se između ostalog nalaze pčelinji proizvodi (propolis i matična mliječ), kopriva te neke egzotične biljke iz nama dalekih krajeva.

Chia sjemenke

Ove sjemenke pravo su prehrambeno bogatstvo, zbog čega im je popularnost u stalnom porastu. Samo 30 grama chia sjemenki zadovoljava čak 40 posto dnevnih potreba za vlaknima. Prehrambena vlakna u njima imaju svojstvo formiranja gela što je idealno za pripremu pudinga, a dobro je i za probavu. Posebno cijenjene zbog bogatstva omega-3 masnih kiselina, proteina i vlakana najčešće se konzumiraju kako bi hidrirale tijelo, pomogle u probavi te poboljšale apsorpciju hranjivih tvari u crijevima.

Maca

Poznata još kao ‘ginseng s Anda’, maca je otporna korjenasta biljka porijeklom iz Južne Amerike, a nalazi se na top ljestvici supernamirnica. Bogat je prirodni izvor vlakana i tradicionalno se koristi za povećanje imuniteta, vitalnosti, libida i plodnosti. Može snažno djelovati na otpornost organizma i opskrbu energijom pa je omiljena među sportašima i svima izloženima pojačanom psihičkom ili fizičkom naporu.

Kakao

Osim što sadrži 300 različitih spjeva koji utječu na podizanje raspoloženja, kao što su serotonin, triptofan, anandamid, dopamin, feniletilamin i arganin, kakaov prah sadržava dvostruko više antioksidansa od crnog vina i tri puta više nego zeleni čaj. Bogat flavonoidima, mineralima i aminokiselinama ova biljka povećava sposobnost koncentracije i kapacitet memorije.

Guarana

Narodi Južne Amerike od davnina koriste okrepljujuća svojstva guarane, a u svijetu se koristi kao općeprihvaćena i omiljena zamjena za kavu. Ovaj prirodni izvor proteina i kofeina povećava razinu energije i tjelesne izdržljivosti, održava budnost, poboljšava pamćenje, cirkulaciju krvi, stimulira metabolizam i djeluje kao antioksidans. Guarana se pojavljuje u potpuno prirodnom i neprerađenom obliku i kao takva ima pozitivne učinke na organizam. Kako se u krvotok apsorbira mnogo sporije od kave njezin je učinak stabilniji i dugotrajniji.

Acai bobice

Ovo crno voće sadrži više antioksidansa nego crveno vino, grejp ili čak borovnice!
Blještavo crni mali okrugli plodovi sazrijevaju do dva puta godišnje na visokim palmama u Južnoj Americi, a za zdravlje organizma je dovoljno svaki dan u smoothie, sok ili voćnu salatu dodati 1-2 čajne žličice acai praha.

Pčelinji proizvodi

Proizvodi malih žutih zujalica koriste se od davnina. Tako ih Indijci koriste već tisućljećima, Egipćani – najmanje 7500 godina, dok su Babilonci poznavali njihova ljekovita svojstva. Matična mliječ je riznica nutrijenata koja sadrži sve što je potrebno za život. Ova namirnica je najbolji izvor pantotenske kiseline neophodne za zdravlje kože i kose, ali i za borbu protiv umora, stresa i nesanice. Propolis je u drugu ruku poznat kao prirodni antibiotik, koji štiti od bakterije i jača imunitet, a za razliku od običnih antibiotika djeluje i na viruse.

Kopriva

Supernamirnice često uključuju biljke koje nam se nalaze na dohvat ruke. Kopriva se već dugi niz godina koristi za čišćenje i poboljšanje krvi. Ona liječi upale urinarnog trakta i stimulira rad crijeva pa je zbog toga mnogi preporučuju kao dio proljetnog čišćenja organizma. Osim toga, ova zelena biljka koja u dodiru s kožom izaziva peckanje, uspješni je borac protiv anemije.

Za više informacija posjetite internetske stranice Bio&Bio trgovina.

OSVOJITE BIO&BIO POKLON PAKET

Bio&Bio vam poklanja 3×1 poklon paket.

Ukoliko želite osvojiti ovu nagradu, pošaljite nam mail s točnim odgovorom na [email protected] s naslovom BIO te navedite sljedeće podatke: ime i prezime, korisničko ime na She.hr-u, broj mobitela i svoju punu adresu.

Navedite barem tri supernamirnice.

Vaše prijave primamo do 11. lipnja 2013., nakon čega ćemo objaviti imena dobitnika.

Dobitnice su Hajdi Javorčić, Elis Missoni i Barbara Petrović. Čestitamo!