Također, prijašnje istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su svakodnevno jeli dvije ili tri kockice tamne čokolade, u 12 tjedana razvili jaču zaštitu od štetnog UV zračenja. Oni koji su sudjelovali u istraživanju mogli su na suncu provesti dvostruko više vremena prije nego bi dobili opekline od sunca.

U ovim istraživanjima jedenje čokolade s većom količinom flavonoida pokazalo je bolje rezultate, čiji udio proizvođači ne označavaju na proizvodu. Kako biste dobili što više flavonoida iz čokolade, kupujte tamnu varijantu koja sadrži najmanje 70% kakaa.
To ne znači da smijete pretjerivati u čokoladi, a ona nije dovoljna zaštita od štetnog utjecaja sunca. Kako biste koži pružili potpunu zaštitu, koristite sredstva za zaštitu od sunčanja i sklonite se u hladovinu tijekom najjačeg sunca.